Der Bauernladen erfreut Auge und Gaumen!

ST. JOHANN (navi). Am 13. März fand der traditionelle Bauernladen-Verkaufstag in der frühlinghaft geschmückten und gut besuchten Aula der LLA Weitau in St. Johann statt. Von Oktober bis Mai öffnet der Bauernladen bis zu zehn Mal pro Schuljahr seine Türen für seine treuen Stamm- und Neukunden.

„Die Hauptidee des bereits seit 15 Jahren erfolgreich durchgeführten Projekts ist, die Produkte aus dem eigenen Bio-Landwirtschaftsbetrieb zu präsentieren und zu vermarkten. Die Schüler der 2.Klasse kümmern sich im Praxisunterricht um die Produktion: Brot backen, Fleisch- und Fischprodukte verarbeiten, Marmelade kochen, Liköre und zahlreiche Schoko-Köstlichkeiten herstellen.
SchülerInnen der 3. Klasse üben im direkten Verkauf und im Service den freundlichen und zuvorkommenden Umgang mit dem Kunden“, so Schuldirektor Franz Berger. Alle SchülerInnen sammeln bei den Stationen Kochen/Backen, Küche, Verkauf, Service und Kasse wertvolle praktische Erfahrungen.

Der Bauernladen und die Kantine waren am Verkaufstag so gut besucht, dass das Brot und einige Saftsorten rasch vergriffen waren. LR Beate Palfrader stellte sich überraschend zum Besuch ein. Sie kaufte ein, schaute sich die Küche und die Backstation neugierig von innen an und blieb zum Mittagessen. „Einkauf mit Genuss ist unser Motto. Unsere vielen Stammgäste sehen unsere Veranstaltung als Treffpunkt mit Freunden und Nachbarn zum Kosten & Verkosten. Es werden in unserem Bauernladen inzwischen stolze Summen eingenommen, obwohl die Preise hier nicht 'beißen'. Das von den Jugendlichen verdiente Geld fließt direkt in neue Schuleinrichtungen im Freizeitbereich“, so der stolze Direktor.