Grill

Beiträge zum Thema Grill

Norbi @ Orbi (Norbert Eipeltauer, Claus Nussbaumer, Angie" Stotz) | Foto: Norbi @ Orbi - Fotomontage: Roland Pössenbacher

Live: Norbi @ Orbi - mit Grillparty

Norbi @ Orbi das sind: Angie" Stotz (voc. git.) Norbert Eipeltauer (git. voc.) Claus Nussbaumer (prec. voc) Sa, 25. Juni 2016 ab 11:00 Uhr *** EINTRITT FREI *** Cafe Benedikt * Benediktinerplatz 7 * Klagenfurt a. W. Wann: 25.06.2016 11:00:00 Wo: Café Benedikt, Benediktinerpl. 7, 9020 Klagenfurt am Wörthersee auf Karte anzeigen

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • Roland Pössenbacher
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Daheim in St. Kathrein am Hauenstein - Aktive Feuerwehrjugend

Mit Ehrgeiz und Eifer ist die Feuerwehrjugend von St. Kathrein am Hauenstein bei der Sache, wenn es darum geht, die vielfältigen Übungen zu absolvieren, die sich Ortsjugendbeauftragter Peter Haubenwaller überlegt, um die Jugendlichen für die Bewerbe für das Jugendleistengsabzeichen in Bronze und Silber vorzubereiten. Zwei Mal wöchentlich treffen sich die sechs Burschen und eine junge Dame im Alter von 12 bis 15 Jahren, um eineinhalb Stunden zu trainieren. Auf die Frage, warum sie der...

  • Stmk
  • Weiz
  • Birgit Kandlbauer
Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Die Grillsaison ist eröffnet!

Foodbloggerin und WOCHE-Kolumnistin cookingCatrin zeigt die besten Rezepte vom Grill. Endlich ist es Frühling! Wenn sich die Sonne immer öfter blicken lässt und es draußen immer wärmer wird, weiß man eines: Die Grillsaison kann endlich eröffnet werden! Für einen lauen Grillabend mit Freunden und Familie gibt es ja so manche Rezeptidee - eines eignet sich aber besonders gut: die Pita-Brote vom Grill. Denn diese kann man gut vorbereiten und nach Belieben befüllen, so kommt jeder ganz auf seinen...

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • Vanessa Pichler

Pfingstfest Altaussee

Gemeinschaft beGEISTert! Workshops für Familien 15-18 Uhr: Windspiele bauen, Maipfeiferl schnitzen, Pfingsttauben basteln,… "Stunde der Barmherzigkeit" 18 Uhr: Wortgottesdienst mit dem Chor der Gemeinschaft Emmanuel Pfingstfeuer ab ca. 19 Uhr: Feuer mit Grillwürstel & Steckerlbrot Wann: 14.05.2016 15:00:00 bis 14.05.2016, 21:00:00 Wo: Kirche Altaussee, 8992 Altaussee auf Karte anzeigen

  • Stmk
  • Liezen
  • Eva Wimmer-Ripfl
Foto: Hieß

Pulled Pork: Geduld macht sich bezahlt

Schweinefleisch, so lange am Grill geräuchert, dass man es ohne Kraftanstrengung zerreißen kann: Das ist Pulled Pork – eine Spezialität für alle Barbecue-Anhänger. Wichtig ist es, darauf zu achten, dass der Grill einerseits nicht zu heiß wird, andererseits das Holz nicht aufhört zu qualmen – und das über Stunden! Ganz genau kann man nie sagen, wie lange es dauert, bis das Fleisch auf die gewünschte Kerntemperatur von 90 Grad kommt. Aber je länger es dauert, desto besser wird am Ende das Pulled...

  • Bgld
  • Eisenstadt
  • Hannes Gsellmann
Foto: Gräfe und Unzer Verlag

Heiß Räuchern liegt im Trend

Das volle Aroma des Holzes aufs Essen zu übertragen – darum geht es beim Räuchern. Ob auf dem Grill oder im Räucherofen, Jamie Purviance liefert in "Weber’s Räuchern" viele Rezepte für Fisch und Fleisch. Dank verständlicher Anleitungen fällt es so auch Einsteigern ganz leicht, Holzrauch gezielt als Gewürz einzusetzen. Praktische Tipps wie beispielsweise eine Übersichtstabelle, welche Holzarten zu welchen Zutaten passen, runden dieses Buch ab. Gräfe und Unzer Verlag, 160 Seiten, 17,50 € Weitere...

  • Tirol
  • Stubai-Wipptal
  • Arno Cincelli
OA Dr. Alexander Grill

Treffpunkt Gesundheit Korneuburg: Sodbrennen – ein vielfach unterschätztes Problem

Sodbrennen, saures Aufstoßen, Schluckstörungen sind typische Symptome einer sogenannten »Refluxerkrankung«. Vermehrter Rückfluss von Magensäure in die Speiseröhre aufgrund einer Funktionsstörung der Speiseröhre, eines Zwerchfellbruches oder Übergewichts führt zu diesen Refluxsymptomen. Wann ist der beste Zeitpunkt, eine chirurgische Therapie einzuleiten, und welche therapeutischen Möglichkeiten bieten sich? ZEITPUNKT Montag, 16. November 2015, 18.30 Uhr Landesklinikum Korneuburg, Vortragender:...

  • Korneuburg
  • Treffpunkt Gesundheit
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Steaks – Für viele der Inbegriff des Grillens

(cia). Grundsätzlich gelten Rindersteaks als die Köngisklasse beim Grillen. Viele Grillbücher drehen sich um das "perfekte Steak". Bei der Zubereitung gibt es viele Tipps, aber auch Missverständnisse. Heiß muss der Grillrost für gute Steaks sein, je heißer desto besser. Mittlerweile gibt es dafür sogar Spezialgrills wie den "Beafer", der eine Temperatur von 800 Grad Celisus erreicht. Das scharfe Anbraten bringt eine Unzahl von Aromen auf der Fleischoberfläche hervor. Ein Gusseisenrost für den...

  • Tirol
  • Stubai-Wipptal
  • Arno Cincelli
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grill company eröffnet die WEBER WORLD der SUPERLATIVE auf 730 m2 Shop-Fläche

Die grill company eröffnet am 3. Juli den größten Weber World Store im preisgekrönten Fachmarktzentrum SC17, gegenüber der SCS. Auf 730 m2 können alle Grillwütigen und die, die es noch werden wollen, Grills und Zubehör von Weber sowie feinste Genusswelt- Produkte erstehen. Auf über 700 m2 finden Grills aus dem Hause Weber® bei der grill company ein neues Zuhause. Die neue Location beherbergt rund 60 aktuelle Grillmodelle und über 200 Stück Grillzubehör. So wird den Kunden eine große Palette und...

  • Wien
  • BezirksZeitung: Unternehmen im Blickpunkt
Mag. Armin Riedhart (Vertriebspartner Eurogast Riedhart), Hausherr Andreas Koller, Katharina Riedhart, Arne Van Biesen sowie VIP-Gast und Künstler Alois Schild genossen die Fachgespräche mit den Gastronomen beim Fleisch-Workshop und auch die kulinarische Verkostung der hochwertigen Produkte, die vom Team „auf da Mühle“ hervorragend zubereitet wurden. | Foto: edinger.cc

Fleisch-Workshop für Profi-Gastronomen

Ein Nachmittag als Genusserlebnis für den Gaumen SÖLL. Bereits zum dritten Mal initiierte Andreas Koller einen Workshop in seinem Restaurant auf da Mühle in Söll. Das besondere Thema: Wagyu-Beef - das teuerste Fleisch mit der höchsten Qualitätsstufe. Über Herkunft und Zucht sowie den Logistikablauf moderierte Arne Van Biesen, Fleischexperte und Importeur. Er betonte auch, dass der Trend der Kunden und Gäste zu hoher Fleischqualität international anhält. Das Wagyu-Rind ist das teuerste Rind der...

  • Tirol
  • Kufstein
  • Melanie Haberl

Fischgrillkurs

Das Fisch-Seminar ist für alle Liebhaber von Fisch und Seafood auf dem Grill. Fisch-Spezialitäten auf dem Grill zubereiten, wie Sie es aus dem Urlaub kennen. Hier vermitteln wir Ihnen die Grundlagen im Umgang mit heimischen Süß- und gängigen Salzwasserfischen: filetieren, parieren und würzen von Fisch und Seafood, und natürlich, wie sich Fisch und Meeresfrüchte auf den Punkt grillen lassen. Sie werden ein 4-gängiges Grillmenü zubereiten. Zutaten, Grillmappe mit Rezepten und Tipps sowie...

  • Melk
  • Elisabeth Schindler
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Schnitzel, Pizza oder Auflauf? Am Besten alles!

Inspiriert von einem Rezept unseres Regionauten Gebhard Auer Schweineschnitzel werden (ungeklopft) direkt am Grill kurz angebraten. Dann kommen sie in eine eingefettete Auflaufform. Man bestreicht sie mit Pesto und belegt sie mit Kirschtomatenscheiben und Mozzarella. Zum Abschluss kommen noch Salz und Pfeffer darauf, bevor man einige Scheiben Speck darüber legt. In der Zwischenzeit reinigt man den Rost und heizt den Pizzastein auf. Die Auflaufform kommt auf den Stein, man schließt den Grill und...

  • Tirol
  • Stubai-Wipptal
  • Arno Cincelli
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VIDEO: Der Minion-Ring – räuchern am Kugelgrill

Niedrige Temperaturen, viel Rauch und das über viele Stunden – das sind die Zutaten, die für die meisten amerikanischen Barbecue-Rezepte nötig sind. Das ist mit ein Grund, warum damit zumeist lokomotiveförmige Smokergrills verbunden werden. Aber auch am Kugelgrill lassen sich Spezialitäten wie Pulled Pork mit einem kleinen Trick ganz ohne nachzulegen grillen. Der Minion-Ring ist eine spezielle Art, die Grillbriketts zu schlichten. Nur eine Handvoll der Kohlen wird zu Beginn entzündet, die Glut...

  • Tirol
  • Stubai-Wipptal
  • Arno Cincelli
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Einmal spießig sein – Vom Schaschlik zum Churrasco

REGION (cia). Zwiespältig – so kann man das Verhältnis vieler Griller zum Thema Spieße nennen. Einerseits kaum von einer Grillfeier wegzudenken, so denkt auch nur wenige wirklich über sie nach. Oft unterschätzt bieten sie aber ein unüberschaubar großes Spielfeld für Hobbygriller. Vom östlichen Schaschlik über die Vielfalt asiatischer Kreationen bis hin zum südamerikanischen Churrasco – der Fantasie ist kaum eine Grenze gesetzt. Fleisch nicht mischen Obwohl viele vorgefertigte Spieße im Handel...

  • Tirol
  • Hall-Rum
  • Arno Cincelli

Frühschoppen im S`Landhaus

Frühschoppen, Musik und Grill mit der spitzen Live Musik von Die Oststeirer am 17. Mai 2015 ab 11 Uhr inkl. Sparvereinsauszahlung ++++Eintritt frei ++++ # Stelzen # Wiener Schnitzel # Gerollter Bauch # Grillhendel Nähere Infos gibt es unter www.slandhaus-wolfsberg.at oder auf Facebook unter www.facebook.com/SLandhaus Wann: 17.05.2015 11:00:00 Wo: S`Landhaus , Ritzinger Str. 47, 9400 Wolfsberg auf Karte anzeigen

  • Kärnten
  • Lavanttal
  • Sarah Jantschgi
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Die Grillsaison startet bei Guem

Auf mehr als 100 Quadratmetern können Grillfans am 14. März die Grilltrends und Neuheiten des Jahres entdecken sowie sich mit dem nötigen Zubehör eindecken. Guem bietet eine große Auswahl an Holzkohle-, Gas- und Elektrogrills. Die WOCHE verlost zwei Gutscheine für ein Weber-Grillseminar Ihrer Wahl bei Guem in der Gradner-Straße 146, Graz. Diese Aktion ist beendet.

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Katharina Grasser
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Weber Frühlingsfest bei LENZ-Der Handwerkermarkt

ENNS (red). Lenz-Der Handwerkermarkt begrüßt alle Grillfans zum großen BBQ-Event am Freitag, 13. März von 10 bis 17 Uhr und am Samstag, 14.3. von 9 bis 12 Uhr zum Weber Frühlingsfest. „Bei uns gibt es auf mehr als 100 Quadratmetern neben Werkzeug, Maschinen, Farben, Eisenwaren die Grilltrends und Neuheiten des Jahres zu entdecken – darunter innovatives Zubehör wie den neuen GBS-Einsatz Dutch Oven von Weber® sowie eine große Auswahl an Holzkohle-, Gas- und Elektrogrills,“ so Christina Lenz von...

  • Enns
  • Oliver Wurz
Martin Heimberger und seine Kollegen festigten Platz vier. | Foto: Foto: KK

Senioren spielen um Medaillen

Tischtennis: Kapfenberg feiert Auswärtssieg in Mauthausen Ausgezeichnet schlug sich KSV-HiWay-Grill in der Tischtennis-Bundesliga. Bei Meister Wels waren Vorcnik, Reed und Heimberger knapp an der Sensation dran, mussten sich am Ende aber mit 2:4 geschlagen geben. Dafür hielt sich das Trio in Mauthausen schadlos, feierte einen 4:2-Erfolg und festigte Platz vier in der Tabelle. Am 15. und 16. November finden in Kapfenberg (NMS Dr. Körner) die steirischen Seniorenmeisterschaften statt. Am Samstag...

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  • Bruck an der Mur
  • Siegfried Endthaler
Martin Heimberger und Stefan Fegerl lieferten ein hochkarätiges Match. | Foto: Foto: Heimrath

Ein Remis und eine Niederlage

Kapfenbergs Tischtennis-Asse holten Punkt gegen Oberwart Gut schlugen sich die Tischtennisherren von KSV HiWay Grill in der Bundesliga gegen Serienmeister Weinviertel NÖ. David Vorcnik, Daniel Reed und Martin Heimberger wehrten sich mit allen Kräften, das 2:4 konnte aber nicht verhindert werden. Vor allem Heimberger lieferte Staatsmeister Stefan Fegerl einen tollen Fight, musste sich aber nach starkem Spiel und einigen sehr schönen Aktionen, bei denen auch oftmals Pech dabei war, mit 0:3...

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  • Bruck an der Mur
  • Siegfried Endthaler
Iberico-Koteletts mit Met-Bratapfel
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Herbstliche Grillerei: Iberico-Koteletts mit Met-Bratapfel

Iberico-Schweine – kleine, halbwilde und rötlich behaarte Schweine aus Südwestspanien und Portugal – werden als Weideschweine freilaufend gehalten. Zu Fressen bekommen sie vor allem Eicheln. Diese Faktoren sind für die besonders ausgeprägte Marmorierung ihres Fleisches: Ihre Koteletts sehen Steaks nicht nur sehr ähnlich, sie lassen sich am Besten auch so zubereiten! Passend zur Herbstsaison eignen sich Bratäpfel – ebenfalls am Grill zubereitet – hervorragend als Beilage. Eine Sauce ist nicht...

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  • Hall-Rum
  • Arno Cincelli
Foto: privat
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Laabacher Weinschenke beherbergte internationales Meeting

GABLITZ (red). Zwei Tage eines internationalen Meetings sind in der Laabacher Weinschenke zu Ende gegangen. Mit einem vier Gänge Grill- Menü konnte Walter Schleichl Spezialisten aus dem Grill- und Gartenbereich Inspirieren. Geschäftsführer aus ganz Europa holten sich beim Grill & BBQ Weltmeister Walter Schleichl Tipps und Tricks für die kommende Sommersaison 2015. Eine Vielzahl der neuen Garmethoden am Grill wurden nicht nur diskutiert sondern auch ausprobiert, wie z.B. Rinderfilet im ganzen...

  • Purkersdorf
  • Tanja Waculik
Georg Ettel in seinem Paradies: Über 90 % des Weber-Sortiments finden sich in der Weber World bei Let's do it Ettel. | Foto: Privat
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Was die Griller-Herzen höher schlagen lässt

Nicht nur Handwerker finden bei Let's do it Ettel eine breite Auswahl, auch für Grillmeister ist es ein Eldorado. SCHWAZ (dk). Grillen erfreut sich jährlich noch mehr Liebhaber. Geschäftsführer Georg Ettel erklärt im Interview, worauf es bei einem guten Griller ankommt. BB: Sie sind ja der "Grillexperte" im Bezirk. Sind Sie das einzige Unternehmen, das Weber-Grills vertreibt? Georg Ettel: "Nein, wir sind nicht die einzigen, aber wir sind tirolweit die größten Weber-Händler. Mit der Weber-World...

  • Tirol
  • Schwaz
  • Dagmar Knoflach-Haberditz
Bernhard Kössler (Alpe Verwall Tanun), Hans Plattner (Metzgerei HÖRTNAGL) und DI Wendelin Juen (Agrarmarketing Tirol) präsentieren das schmackhafte Fleisch des Almschweins
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244 Almschweine für höchste Ansprüche

Von der Alm auf den Grill – mit Grillrezept für Almschweinskarree. TIROL (cia). Mit dem Ende der Almsaison beginnt auch die kurze Saison für das "Tiroler Almschwein". Nur wenige Wochen ist das Fleisch der ca. 244 Tiere, die zu Sommerbeginn als Ferkel auf 13 ausgewählte Almen getrieben worden sind, in 14 Filialen der Firma Hörtnagl erhältlich. „Das Tiroler Almschwein hat sich in den letzten Jahren äußerst positiv entwickelt“, freut sich Wendelin Juen, Geschäftsführer der Agrarmarketing Tirol....

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