Schnitzel, Pizza oder Auflauf? Am Besten alles!
16Bilder
- hochgeladen von Arno Cincelli
Inspiriert von einem Rezept unseres Regionauten Gebhard Auer
Schweineschnitzel werden (ungeklopft) direkt am Grill kurz angebraten. Dann kommen sie in eine eingefettete Auflaufform. Man bestreicht sie mit Pesto und belegt sie mit Kirschtomatenscheiben und Mozzarella. Zum Abschluss kommen noch Salz und Pfeffer darauf, bevor man einige Scheiben Speck darüber legt.
In der Zwischenzeit reinigt man den Rost und heizt den Pizzastein auf. Die Auflaufform kommt auf den Stein, man schließt den Grill und überbackt das Ganze.
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.