Neues Lehr-Restaurant der Tourismusschule im WIFI eröffnet
(Text & Foto: Regionautin Michaela Stockinger)
ST. PÖLTEN. Mit Beginn des neuen Jahres wurde im WIFI St. Pölten der umfassend sanierte Gastronomie-Bereich mit dem Lehr-Restaurant der Tourismusschule eröffnet. Auf die WIFI-Kursteilnehmer/innen wartet in Zukunft ein erweitertes, gesundes kulinarisches Angebot. Gleichzeitig bietet das Lehr-Restaurant eine gute Praxismöglichkeit für die Schüler der Tourismusschule, Wirtschaftskammer-Präsidenten Sonja Zwazl und St. Pöltens Stadtoberhaupt Matthias Stadler eröffneten.
Beim Umbau blieb im WIFI St. Pölten in puncto Gastronomie kein Stein auf dem anderen. Cafeteria, Selbstbedienungsrestaurant und das Lehr-Restaurant der Tourismusschule wurden im Herbst 2012 umfassend saniert. Bei einem gemeinsamen Mittagessen am 19.2.2013 zeigten sich Sonja Zwazl und Stadler begeistert von den neuen Räumlichkeiten. „Unsere WIFI-Kundinnen und Kunden erwartet in Zukunft ein erweitertes, frisches und attraktives kulinarisches Angebot“, freut sich Zwazl. „Gleichzeitig profitieren natürlich auch die Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule, die hier optimal auf das Berufsleben vorbereitet werden.“
Erweitertes kulinarisches Angebot
Seit 7. Jänner 2013 erwartet die Kursteilnehmer/innen ein moderner, offen gestalteter Gastronomie-Bereich. Mit dem Umbau der Gastronomie reagiert die WKNÖ auch auf die gestiegenen Ansprüche der WIFI-Kursteilnehmer/innen und auf die Anforderungen der Ernährungswissenschaften, die ideale Lebensmittel fürs Lernen definiert haben. In Zukunft wird außerdem nach dem gesunden Ampelsystem gekocht, das auf die Kalorien und den Nährwert der Speisen mit grünen, gelben und roten Ampel-Bereichen hinweist.
Praktisch die Besten
Der Praxisunterricht wird in der Tourismusschule im WIFI groß geschrieben. Mit dem neuen Lehrrestaurant bietet sie ihren rund 300 Schülerinnen und Schülern gemäß dem Motto „Praktisch die Besten“ eine ideale Möglichkeit um ihre Fähigkeiten unter realen Bedingungen verbessern und ausbauen zu können. Die Anmeldungen für die fünfjährige Höhere Lehranstalt für Tourismus sowie für die dreijährige Gastgewerbeschule sind derzeit am Laufen.
Nähere Informationen auf www.wifi-tourismusschule.at
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