„Bäckquem“
Neue Bäckerei bietet gemütliches Flair in der Jägerstraße
Jägerstraße: In seiner Bäckerei „Bäckquem“ bietet Edi S. ein gemütliches, familiäres Ambiente samt Mittagsmenüs.
WIEN/BRIGITTENAU. An der belebten Jägerstraße hat sich Edi S. mit seinem Laden angesiedelt. Auf den ersten Blick ist das „Bäckquem“ kaum von anderen Bäckereien zu unterscheiden, die allesamt neben den in den Vitrinen gestapelten Backwaren, Mehlspeisen und Snacks oftmals auch ein paar Sitzplätze anbieten. Doch der promovierte Germanist hält das ein wenig anders, Schnellabfertigung und rasches Konsumieren sind nicht sein Ansatz.
Passend zum Namen bietet „Bäckquem“ ein gemütliches und ruhiges Plätzchen im leicht angehauchtem Urban-Style. „Wir möchten unseren Gästen ein Ambiente bieten, das dazu einlädt zu verweilen um sich auszuruhen und ein wenig der Großstadthektik zu entfliehen“, gibt Edi S. zu verstehen.
Es herrscht ein familiärer Umgang mit den Gästen, die Besucher scheinen sich zu kennen, grüßen sich, plaudern ein wenig. Dabei klingt lauschige Musik aus den Lautsprechern und untermalt das ruhige Ambiente.
Tägliches Mittagsmenü
Die Theke bietet nebst duftenden Backwaren und zuckersüßen Mehlspeisen, allerlei schmackhafte Snacks. Aber auch jene, die sich eine warme Mahlzeit zu Gemüte führen möchte, kommen mit täglich frischgekochten Mittagstellern auf ihre Kosten. Serviert werden etwa Pasta Bolognese, Kürbiscremesuppe, Spinat Quiche oder Kaiserschmarren.
„Aber auch Vegetarier und Veganer kommen bei uns nicht zu kurz und können aus einem umfangreichen Angebot wählen“, sagt Edi S. Kurzum das „Bäckquem“ hat sich seit seiner Eröffnung im vergangenen Jahr zu einem Hotspot der Brigittenauer Gastroszene gemausert.
Bis jetzt scheint dieser Ansatz der Richtige zu sein, Anrainern, Geschäftsleuten und Studenten aus der Gegend eine Anlaufstelle zu bieten, in welcher das Miteinander und genießen in den Mittelpunkt rückt.
Die Bäckerei „Bäckquem“ (20., Jägerstraße 62-64) hat von Montag bis Freitag, 6-17.30 Uhr, sowie Sonntag, 7.30-13 Uhr, geöffnet. Mehr Infos gibt es unter 0660/452 28 23.
Mehr aus der Brigittenau:
Du möchtest selbst beitragen?
Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.