Weingut Franz Oppelmayer

Die Entdeckung der Langsamkeit

Er ist Winzer, Waidmann und Künstler: Franz Oppelmayer vereint seine drei Passionen in einem Workshop mit Verkostung im Rahmen der Carnuntum Academy. Im Fokus: die Göttlesbrunner Lage Schüttenberg.

Diversität spielt im Weingut Oppelmayer in Göttlesbrunn eine tragende Rolle. Das spiegelt sich nicht nur im Sortenspektrum wider – in den Weingärten wachsen jeweils 50 Prozent rote bzw. weiße Trauben –, sondern auch in der Persönlichkeit des Winzers. Denn das Herz von Franz Oppelmayer schlägt neben dem Wein auch für die Jagd und die Kunst, als Autodidakt hat sich der Winzer das Aquarellieren selbst beigebracht. Seine drei Leidenschaften finden in den Etiketten des Weinguts Oppelmayer zusammen, die allesamt selbst gemalte Naturmotive zieren.

Bei der Carnuntum Academy mit Franz Oppelmayer bringt der Winzer den Teilnehmer:innen seine drei Passionen im Rahmen eines Workshops mit Verkostung und Kulinarik näher. Das gemeinsame Erleben und Erkunden der Riede Schüttenberg steht dabei im Mittelpunkt.

Das erwartet die Teilnehmer:innen:

Malkurs:
Unter der Anleitung von Franz Oppelmayer etnsteht ein VINOrell, ein mit Wein gemaltes Aquarell, von Weinblättern der unterschiedlichen Rebsorten der Lage Schüttenberg. Der Charakter jedes Weines steckt bereits in der Pflanze, in jedem einzelnen Blatt, das durch das Malen mit Wein zu neuem Leben erweckt wird.

Verkostung:
Die Riede Schüttenberg mit allen Sinnen erleben: Die Teilnehmer:innen verkosten die gesamte Range des Weinguts Oppelmayer, die dieser Lage wachsen. Darunter auch das Flaggschiff des Hauses, der Sauvignon Blanc.

„Wilde“ Jause: 
Direkt in der Natur genießen die Teilnehmer:innen Spezialitäten aus der direkten Umgebung. Das Wild dafür wurde vom Winzer selbst erlegt. Die persönliche Jausentasche ist gut gefüllt mit Carnuntum Brot, Hirschwurst, Wildschweinschinken, Gemüse usw. (Eine vegetarische Alternative ist auf Wunsch möglich.)

Bei Schlechtwetter findet der vinophile Malkurs im Alten Presshaus des Weinguts statt.

INFO
Termin: Samstag, 16. September 2023
Zeit: 14 Uhr
Preis: 80€ / Person
Ort: Lage Schüttenberg, 2464 Göttlesbrunn
Anmeldung: weingut@oppelmayer.at oder telefonisch unter: +43 664 5232200 (Barbara Oppelmayer)