Durchstarter: Claudia Sperk
BEZIRK. Drei Fragen an Gastronomin Claudia Sperk: Warum haben Sie sich selbstständig gemacht? Ich besuche gerne Heurigenlokale und es ist auch schon länger mein Wunsch mich zu verändern, deswegen habe ich meine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Ich war mit meinem Mann im Burgenland unterwegs und wir wollten den Nachmittag mit einem Heurigenbesuch ausklingen lassen. Telefonisch erkundigte ich mich, ob geöffnet ist, der nette Besitzer sagte, dass er wegen Pensionierung zugesperrt hat und er auch...