Freizeit im Bezirk: Patrick Golautschnig
Vor zwei Jahren übernahm Patrick Golautschnig zusammen mit seiner Lebensgefährtin Sabine Riebenbauer das traditionelle "Cafe Central" auf der Eisenstädter Hauptstraße. Der 29-Jährige hat als "kompletter Quereinsteiger in der Gastronomie" verständlicher Weise alle Hände voll zu tun und kann sich dementsprechend nicht viel Freizeit erlauben. Diese nutzt er jedoch, trotz aller Begrenztheit, für seine beiden großen Leidenschaften.
Zwölf Jahre Tennis
Seit mittlerweile zwölf Jahren schwingt der gebürtige Kärntner nun schon den Tennisschläger. "Tennis ist meine große Leidenschaft. Ich spiele für den UTC Eisenstadt und wurde vor kurzem gefragt, ob ich für den UTC St. Georgen in der Meisterschaft antreten möchte. Das will ich natürlich", freut sich Golautschnig auf die kommende Herausforderung.
Auf zwei Rädern
Neben der sportlichen Tätigkeit hegt der gelernte Elektriker auch eine große Leidenschaft für sein Motorrad. "Kurven ohne Ende, das ist es, was ich beim Motorradfahren so liebe, wobei es mein Traum ist, einmal am "Pannonia-Ring" in Ungarn zu fahren. Das wäre ein absolutes Highlight." Das Fahren auf zwei Rädern macht Patrick Golautschnig jedoch nicht alleine. "Sabine fährt ebenfalls gerne und zu zweit ist es doch immer schöner."
Auf Kreuzfahrt
Zu zweit unternehmen die beiden Besitzer des "Cafe Central" auch Kreuzfahrten mit dem Schiff. "Bevor wir das Cafe übernommen haben, waren wir auf Kreuzfahrt. Wir sind Von Kiel über Southhampton bis hinunter nach Malaga und dann weiter nach Genoa gefahren. Das war der beste Urlaub, da wir jeden Tag eine neue Stadt besichtigen konnten."
Ein zweites Wohnzimmer
Dass sich das Paar ausgerechnet für die Gastronomie entschieden hat, ist grundsätzlich einfach erklärt. "Da wir beide einen perfekten Kaffeegenuss schätzen und Sabines Vater als Kaffeeröster bei "Jacobs" gearbeitet hat, kamen wir auf die Idee, das "Cafe Central" zu übernehmen. Wir wollen, dass sich unsere Kunden in unserem Cafe wie in ihrem zweiten Wohnzimmer fühlen. Das wollen wir unbedingt erreichen!"
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