Edelbrennerei Stainer

Viermal Gold für Edelschnapsbrenner aus Eisenstadt

Die Edelbrennerei Stainer aus Eisenstadt hat bei der "Internationalen Prämierung landwirtschaftlicher Produkte" in Wieselburg von sechs eingereichten Bränden viermal Gold erhalten und für den Edellikör „Aronia“ sogar das „goldene Stamperl“ mit einer Höchstzahl von 20 Punkten erreicht.

EISENSTADT. Im Vorfeld der Direktvermarktermesse “Ab Hof” in Wieselburg werden jährlich mehr als zehn verschiedene Produktprämierungen durchgeführt. Auch heuer konnte den Direktvermarktern diese wichtige Qualitätssicherung – trotz der Corona-Pandemie – geboten werden. In Summe wurden für die diesjährigen Bewerbe knapp 5.500 Erzeugnisse von mehr als 1.500 Produzenten eingereicht. Die 139 Sieger wurden in einer feierlichen Online-Ehrung von Bundesministerin Elisabeth Köstinger (ÖVP) und Niederösterreichs Landeshauptmann-Stellvertreter Stephan Pernkopf (ÖVP) ausgezeichnet.

Direktvermarktung boomt

Wie wichtig die Direktvermarktung ist, betont Köstinger bei der digitalen Siegerehrung: „Die Pandemie bringt neben den vielen Schwierigkeiten auch Chancen für die Landwirtschaft. Die Direktvermarktung boomt. Im zweiten Quartal 2020 haben wir ein Plus von 43 Prozent verzeichnet. Qualität, Regionalität und die Herkunft von Lebensmitteln werden bei der Kaufentscheidung immer wichtiger. Diesen Trend müssen wir weiterhin nutzen.”

Mehr als 40 Jahre Erfahrung

Heinz Stainer begann bereits 1979 mit dem Schnapsbrennen. Die Früchte werden selbst gesammelt und durchlaufen ein sehr strenges Selektionsverfahren. „Anders wäre es nicht möglich, den selbstauferlegten hohen Qualitätsstandard zu halten. Um den qualitativen Stellenwert unserer Produkte zu dokumentieren, senden wir diese seit über 15 Jahren zu verschiedenen nationalen und internationalen Prämierungen zur Begutachtung ein", so der Schnapsbrenner. Mittlerweile umfasst das Sortiment der Edelbrennerei rund 50 Edelbränden sowie 20 Edellikören.