Eisenstadt

"Vom Fass" Geschäft eröffnete in der Fußgängerzone

Im August eröffnete das "Vom Fass" Geschäft in der Fußgängerzone in Eisenstadt. Hier werden Essige, Öle, Weine, Spirituosen und Liköre direkt aus dem Fass, Glasballon oder Tonkrug abgezapft.

EISENSTADT. Das Probieren der Köstlichkeiten ist, laut Auskunft von "Vom Fass" nicht nur erlaubt sondern sogar ausdrücklich erwünscht. Getreu dem Motto: „Sehen-Probieren-Genießen“, sind die Produkte dann je nach Bedarf abfüllbar. Gefäße dafür, können die Kunden selber mitbringen oder im Geschäft erwerben. 

Selbst abfüllen

„Bei den erlesenen Essigen, Ölen, Weinen und Spirituosen ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Wir achten besonders auf die Qualität unserer Produkte“, erläutert Johannes Jirsa, Inhaber des neuen "vomFass" Geschäftes in Eisenstadt. Das Geschäft betreibt er gemeinsam mit seiner Frau. Neben den zahlreichen Spirituosen stehen vor allem die Essigspezialitäten aus der hauseigenen Manufaktur sowie erlesene Öle in der Kundengunst ganz oben.

Eigene Kreationen

 „Bevor Sie bei uns waren, kennen viele Kunden nur Balsamico und Olivenöl. Es gibt jedoch eine Vielzahl unterschiedlichster Essige und Öle, die mit der richtigen Speise kombiniert, eine ganz neue Geschmacksvielfalt in der heimischen Küche schaffen“, erklärt Johannes Jirsa. Im Angebot steht etwa auch das Olivenöl „Santini“, welches mit einer Note von 1,7 zum Sieger des großen Olivenöltests von der Stiftung Warentest gekürt wurde. Aber auch eigene Kreationen wie „Calamansi Balsam-Essig vom Fass“ das aus der nur auf den Philippinen wachsende „Calamansi“, einer limetten-ähnlichen Zitrusfrucht hergestellt wurde. 

Vom Fass

Die Vom Fass AG ist ein Unternehmen mit Sitz in Deutschland. Das erste „Vom Fass“-Geschäft wurde am 23. März 1994 in Regensburg eröffnet. Mittlerweile gibt es Franchisenehmern an über 250 Standorten weltweit.