Weinbauschule forciert Grundausbildung für Gastgewerbe
- Schulleiter Markus Prenner, Landesrat Andreas Liegenfeld und Fachgruppenobmann Helmut Tury mit Schülern der LFS Weinbauschule Eisenstadt
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EISENSTADT. Für die Schüler der LFS Weinbauschule Eisenstadt eröffnen sich ab nun in Zusammenarbeit mit der Wirtschaftskammer Burgenland neue Weiterbildungs- und Berufschancen: Sie können im Rahmen ihrer landwirtschaftlichen Schulausbildung die Vorbereitungskurse zur Konzessionsprüfung absolvieren.
Zweites Standbein
„In der heutigen Zeit eines vielfachen Wandels in der Landwirtschaft ist eine gute Ausbildung für den bäuerlichen Nachwuchs unabdingbar, um später einen Betrieb erfolgreich führen zu können. Die Vorbereitung auf die Konzessionsprüfung ermöglicht den Schülern weitere Perspektiven für den Betrieb, wo insbesondere Buschenschank und Heuriger eine bedeutende Rolle spielen“, so Landesrat Andreas Liegenfeld über die Zusatzausbildung.
Mehr Praxis für Schüler
Ab dem nächsten Schuljahr wird auch im Rahmen des Stundenplans mehr Gewicht auf diese Bereiche gelegt. Ab heuer kann die Vorbereitung auf die Konzessionsprüfung direkt an der LFS Weinbauschule Eisenstadt absolviert werden. Das heißt für den Schulleiter noch mehr Praxis und vertiefende Angebote. „Es reicht heute nicht mehr aus, guten Wein zu produzieren. Wein ist untrennbar mit Tourismus, Gastronomie, Direktvermarktung und Kultur verbunden. Dieser Herausforderung kommen wir nach. Um die Schüler bestens darauf vorzubereiten, bietet unsere Schule auch Zusatzqualifikationen an“, sagt der Leiter der LFS Weinbauschule Eisenstadt Markus Prenner.
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