Wirtskultur muss erhalten bleiben
Laut einer im Vorjahr erschienenen Studie der Linzer Johannes-Kepler-Universität mussten im Zeitraum 2001-2011 allein in Oberösterreich 205 Landgasthäuser zusperren. Ein reges Vereinsleben ist für jede Gemeinde unumstritten wichtig. Wenn jedoch die Vereinslokale zunehmend auf gastronomische Angebote setzen, erschwert das die Situation der klassischen Gastwirte noch zusätzlich, so die Studie. Was rasche Nahrungsaufnahme betrifft, kann ein richtiges Gasthaus außerdem nicht mit den zahlreichen Fast-Food-Angeboten konkurrieren. In ein Wirtshaus geht man nicht (nur) wegen des Hungers, sondern um Ess- und Trinkkultur ohne Hast zu genießen und um soziale Kontakte mit seinen Freunden und Verwandten zu pflegen. In unserer Region gibt es dazu glücklicherweise noch genügend Möglichkeiten und das soll auch so bleiben.
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