Für Taucher und alle Verschnupften - Stärke Dein Immunsystem

Minustemperaturen, nasskaltes Wetter, dann wieder warm wie im Frühling. Da soll sich unser Körper auskennen!

Erkältungen, Grippe, Schnupfen - das alles kann ein Taucher nicht brauchen wenn er ungestört seinem Hobby unter Wasser frönen möchte.

Daher hier ein paar Tipps wie man einer lästigen Erkältung schon jetzt vorbeugen kann, indem die richtigen Nahrungsmittel, die die Immunabwehr auf Trab bringen, auf dem Teller landen.

Zitrusfrüchte

Das in Zitrusfrüchten enthaltene Vitamin C hilft vorbeugend gegen Erkältungen.
bsoluter Vitamin- C-Spitzenreiter unter den Zitrusfrüchten ist die Zitrone, dicht gefolgt von Mandarinen, Orangen und Grapefruit. Noch mehr Vitamin C enthalten zum Beispiel Acerola, Hagebutte, Sanddornbeere und schwarze Johannisbeere - allerdings sind diese Früchte, besonders in der kalten Jahreszeit, schwierig zu besorgen. Eine Gemüse- Alternative mit viel Vitamin C ist die Paprika.

Ingwer

Ingwer wirkt bei Erkältungen sowohl vorbeugend als auch dann, wenn sie eine triefende Nase bereits befallen hat. Die in der Wurzel enthaltenen ätherischen Öle, sogenannte Gingerole, gelten als "Aspirin der Natur", da sie eine ähnliche Struktur wie das Medikament haben.

Zwiebel und Knoblauch

Zugegeben, Zwiebel und Knoblauch sind nicht jedermanns Sache. Aber gerade im Herbst sollte man vermehrt auf diese beiden Lebensmittel zurückgreifen. Denn ausgerechnet das, was uns bei Zwiebeln die Tränen in die Augen treibt, ist so gesund an den Knollen. Die schwefelhaltige Verbindung Alliin ist schuld an dem beißenden Geruch, der uns beim Schälen der Zwiebel in die Nase steigt. Auch im Knoblauch ist Alliin enthalten. Diese ätherischen Öle stärken nicht nur deine Immunabwehr, sondern sind zudem gut für ihr Herz. In der Zwiebel ist zudem das Flavonoid Quercetin enthalten, das Viren und Bakterien im Körper bekämpft. Quercetin beugt aber nicht nur Erkältungen vor, sondern bekämpft sie auch, wenn man sie schon hat.

Tipp: Ein Zwiebel- Knoblauch- Sirup hilft bei Husten. Dazu sechs Zwiebeln und sechs Knoblauchzehen kleinschneiden, andünsten und mit einem Viertelliter dunklem Bier ablöschen. Danach 15 Minuten ziehen lassen, mit sechs EL Honig süßen. Zwei EL des Sirups dreimal am Tag einnehmen.

Kohlgemüse

Kohlgemüse wie eben Kohl, Brokkoli oder Kohlsprossen zählt nicht umsonst zu den wichtigsten Herbst- und Wintersorten. Das grüne Gemüse ist voll von Vitamin C und enthält zudem eine Menge des zellschützenden Vitamin E. Außerdem enthalten Kohl und Co. Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium, Magnesium, Kalium und Folsäure. All diese Inhaltsstoffe sind in der kalten Jahreszeit besonders gut für ihr Immunsystem.

Rote Rüben

Salat oder Saft mit roten Rüben sind eine exzellente Erkältungsprophylaxe. Die roten Knollen enthalten nämlich eine Menge an Vitamin A, Vitamin C sowie Kalzium, Eisen, Eiweiß, Jod, Kalium, Magnesium, Natrium und Phosphor und bringen daher ihr Immunsystem in Schwung.

Sie niesen bereits? Auch dann sollte man rote Rüben auf den Teller packen. Betanin, der Farbstoff des Gemüses, wirkt entzündungshemmend und fördert den Abtransport von Krankheitserregern aus dem Körper.
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