Sommerfest in Rose
In der Stiftsschmiede , Sommerfest in Rose
- hochgeladen von egon rutter
Ossiach Sommerfest in Rose`
Markus Payr und Pia Strehn präsentierten ihre kulinarischen Feinheiten in der Stiftschmiede in Ossiach. Pia Strehn, preisgekrönte Winzerin aus Deutschkreuz im Blaufränkisch Land, ist auf Rose´Wein spezialisiert. Die Winzerin, die das Weingut in 4. Generation führt, baut auf 53 Hektar fast ausschließlich nur Trauben für ihren Rose´. Die Weinmacherin war auch schon zu Gast in der Ö 3 Sendung von Claudia Stöckl „Frühstück bei mir“. Markus Payr produziert seine hochwertigen Speisefische im glasklaren Bergquellwasser in der Gurk. Beim Feuerwerk am Gaumen mit dabei: Konditormeister Stefan Saliterer, Schneckenzüchter Christoph Salanda, Einrichtungsexpertin Ina Mayr, die Falkenzüchter Michael Holzfeind und Franz Schüttelkopf, Wörthersee Fischer Emil Schorn, Mediziner Rudolf Likar und Liftexperte Wolfgang Löscher. Verwöhnt wurden die Gäste vom Gourmetkoch Florian Satran und Sommelier Gerhard Satran.
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