Erntezeit

Die Erdbeeren sind reif: Jetzt pflücken und genießen

Zwölf verschiedene Erdbeersorten wachsen im Beerengarten von Familie Popp-Kohlweiss in Poitschach.

POITSCHACH. Mit der Erdbeerzeit wird traditionell auch der Sommer eingeleitet. Im Beerengarten von Familie Popp-Kohlweiss wird wieder geerntet. Die Erdbeeren sind reif. "Auf drei Hektar haben wir zwölf verschiedene Erdbeersorten angepflanzt. Diese haben nicht nur unterschiedliches Aroma, sondern werden auch zu anderen Zeiten reif oder eignen sich durch ihre Eigenschaften besonders gut für die Weiterverarbeitung", sagt Susanne Popp-Kohlweiss. Neben Mehlspeisen mit Erdbeeren zählt auch selbst gemachte Erdbeermarmelade zu den Klassikern. "Auf diese Weise kann man sich den Sommer konservieren und auch in der kalten Jahreszeit genießen."

Klein ist oft süßer

Die intensiven Regenfälle hätten sich nicht negativ auf die Erdbeerernte und die Qualität der Früchte ausgewirkt. "Das Wasser hat den Pflanzen gut getan und die Beeren, die schon reif sind, sind sehr süß. Wer es besonders aromatisch haben will, greift beim Pflücken eher zu kleinen Früchten", verraten die Beerengarten-Betreiber. Während sich Susanne Popp-Kohlweiss um den Verkauf kümmert, ist ihr Mann Ingulf oft in der Anlage anzutreffen. "Es gibt immer etwas zu tun, man muss dafür sorgen, dass alles in Schuss ist", sagt er mit einem Lächeln im Gesicht. Erstmals bieten sie heuer auch Getränke an. "Jeder, der schon einmal bei extremer Hitze im Beerengarten war, wird sich über dieses Angebot freuen." Die regionalen Produzenten kooperieren mit lokalen Geschäftspartnern: "Hans Slivsek hat immer wieder Erdbeeren und in späterer Folge auch Kürbisse oder Süßkartoffeln in seinem Geschäft in Himmelberg."
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Beerengarten Kohlweiss
Öffnungszeiten: täglich von 8 bis 19 Uhr
Erntetelefon: 0664-42 69 122