Rote Karte für Cola & Co, grüne Karte für heimische Säfte
- Christian und Nina Kahl verwöhnen die Gäste unter anderem mit selbst Geselchtem.
- Foto: Foto: S. Hauer
- hochgeladen von Eva Jungmann
Regionalität steht an erster Stelle im neu eröffneten Heurigen von Nina & Christian Kahl in Ehrenhöbarten.
EHRENHÖBARTEN (eju). "Wer Cola, Fanta oder Sprite bei uns auf der Karte sucht, der sucht vergebens. Wir haben uns klar dagegen entschieden, stattdessen bieten wir unter anderem Bio-Apfel- und Birnensaft der Familie Fugger aus Fromberg an. Unser Wein kommt aus Roselsdorf und das Fleisch liefert eine Fleischerei aus Ravelsbach. Mein Mann Christian ist Fleischhauer, das Beizen und Selchen erledigt er selbst", strahlt Neo-Heurigenwirtin Nina Kahl. Dem Re-Opening des beliebten, jedoch seit rund zwei Jahren geschlossenen Ausflugslokales "Der Landwirt" in Ehrenhöbarten war ein fünfmonatiger Umbau vorausgegangen. "Mein Mann träumte lange von einem eigenen Heurigen. Daheim im Stadl in Ullrichs war das nicht umsetzbar. Nun haben wir uns hier den Traum verwirklicht", so Nina Kahl. An Gratulanten zur Eröffnung fehlte es jedenfalls nicht.
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