Weihnachtsbäckerei
Schokobrot Kekse

Schokobrot Kekse

TIROL. Diese Kekse sehen nicht nur super aus, sie schmecken auch noch sehr gut.

Zutaten

  • 3 Eier
  • 250 g Staubzucker
  • 120 g geriebene Schokolade Kochschokolade
  • 350 g geriebene Mandeln
  • 80 g Mehl
  • 30 g Semmelbrösel
  • 3 Tropfen Bittermandelöl (wirklich nur 3!!)

Anleitungen

Eier und Zucker schaumig rühren. Dann Schokolade und Mandeln dazugeben. Zum Schluss das Mehl, Brösel und Bittermandelöl untermischen. Kleine Kugeln Formen (Menge am besten mit Teelöffel abmessen) und diese in Staubzucker rollen. Auf ein Backpapier legen, Achtung Kugel gehen auf. Bei 150° ca. 20 Minuten backen.

Weihnachtskekse gesucht

Wenn du ein köstliches Rezept für Weihnachtskekse hast, kannst du es unter dem Schlagwort KEKS2020 auf meinbezirk.at online stellen. Oder du schickst das Rezept an online-tirol@bezirksblaetter.com

Weitere Keksrezepte findest du hier: Weihnachtsbäckerei 2020

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