Russische Köstlichkeiten in Aldrans
- "Hahn im Korb" Sergey mit Natalia, Aleksandra und Galina. Foto (c) Skamen
- hochgeladen von Julius Skamen
Internationale Küche im Cafe Maria in Aldrans
"Borschtsch" und "Schaschlik" verwöhnten Tiroler Gaumen
Normalerweise genießen die zahlreichen russischen Gäste in Tirol unsere traditionellen Köstlichkeiten und lassen sich verwöhnen."Drehen wir das Ganze einfach mal um und lassen unsere Tiroler Freunde original zubereitete russische Kost genießen,"dachte sich die Initiatorin Aleksandra vom Cafe Maria. Christian Muigg war sofort Feuer und Flamme und so wurde ein russischer Sommerabend oranisiert, wo Natalia, Galina Wadim und Sergey eifrig Hand anlegten damit alles bestens gelingen möge.
Den Einheimischen schmeckte das Angebot vorzüglich, fehlen durfte natürlich nicht zu Beginn "Borschtsch" ,eine Suppe, die traditionell mit Roter Bete zubereitet wird, dazu kleine Fleischstücke und diverses Gemüse. Danach gab es "Schaschlik" - das ist ist die Bezeichnung für einen gegrillten oder gebratenen, meist marinierten Fleischspieß - mit russisch zubereiteten Krautsalat . Zur Verdauung durfte natürlich ein Schluck Wodka nicht fehlen.
Fazit: Die deftige russische Küche hat bei hochsommerlichen Temperaturen vorzüglich gemundet.
Bleibt abschließend nur noch "спасибо = spasibo = DANKE" zu sagen.
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