Hietzing
Am Lainzer Bauernmarkt gibt's Brot, Fleisch, Obst und Gemüse
Am Lainzer Bauernmarkt an jedem ersten Freitag im Monat gibt es Brot, Fleisch, Obst und sogar Schaffelle.
WIEN/HIETZING. Seit mehr als 35 Jahren fährt Karl Loidl an jedem ersten Freitag des Monats von seinem Bauernhof im Waldviertel nach Hietzing und stellt seinen Stand vor der alten Lainzer Kirche auf.
"Apfelsaft, Brot, Blunzn, Grammeln, Knödel, Speck und Wurst gibt's bei mir immer", sagt der Bauer, während er einer Kundin ein Bauernbrot und eine Blutwurst überreicht. "Die Fleischprodukte stammen alle aus Hausschlachtung von glücklichen Tieren aus dem Waldviertel", sagt Loidl und nimmt einen großen Schinken in die Hand.
Je nach Saison sind auch verschiedene Obstsorten im Angebot. "Aber auch Apfelstrudel und verschiedene Kuchen gibt es bei mir meistens – die macht meine Frau." Zu Beginn der kühleren Jahreszeit bietet Loidl aber auch Schaffelle an, "zum Draufsitzen oder auch als Bettvorleger. Wissen Sie, wie warm so ein Schaffell ist, wenn man bloßfüßig draufsteigt?"
Ein Markt mit Tradition
Angefangen hat alles mit dem Lainzer Bauernmarkt hundert Meter weiter stadteinwärts. "In den 1980er-Jahren waren wir immer vier oder fünf Bauern mit ebenso vielen Standeln, damals sind wir noch beim früheren Bildungshaus gestanden", erinnert sich Loidl. "Dann wurde dort umgebaut und wir sind hierher in die Lainzer Straße 154a übersiedelt. Heute komme aber nur mehr ich regelmäßig nach Lainz, die Kollegen haben alle aufgegeben."
Den Familienhof wird eines Tages sein Sohn übernehmen. "Bauer sein ist heutzutage natürlich eine harte Arbeit, aber es lohnt sich", so Loidl. "Man stellt sich nie die Frage "Wofür mache ich das alles?" – schließlich sind es meine Familie, meine Tiere und mein Hof. So hat jeder Handgriff einen Sinn."
Lainzer Bauernmarkt
Lainzer Straße 154a
Jeden 1. Freitag im Monat
von 8 bis 18 Uhr
Das könnte Dich auch interessieren:
Du möchtest selbst beitragen?
Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.