Master of Sweets
Faszinierende Welt der Zuckerbäcker
- Brigitta Schickmaier mit einem ihrer zwei Kollegen – Rene Frank aus Deutschland – in der Jury.
- Foto: Foto: © RTL / Frank W. Hempel
- hochgeladen von Franz Staudinger
Konditorin Brigitta Schickmaier aus Pettenbach ist Jurorin bei der neuen RTL-Fernsehshow "Master of Sweets".
PETTENBACH. Die 48-jährige Almtalerin ist keine Unbekannte in der Szene, gehört sie doch zu den Besten ihres Faches. Die Konditorin führt ihren eigenen Betrieb in Pettenbach und produziert seit drei Jahrzehnten auch Spezialanfertigungen – und das alles in Bio-Qualität. Sie ist auch Ausbildnerin für die angehenden Meister in Oberösterreich und Salzburg und trainiert den Nachwuchs bei diversen Wettbewerben. So war sie auch Trainerin des österreichischen Teams, das bei der Weltmeisterschaft 2015 in Mailand die Bronzemedaille holte.
Zwölf Freaks bei der Arbeit
Die wochenlangen Fernsehaufzeichnungen im Studio in Köln, waren für Schickmaier aufregend und anstrengend zugleich. Als Teil der dreiköpfigen Jury galt es die Arbeiten der zwölf Teilnehmer aus Österreich, Deutschland und der Schweiz zu bewerten. "Es ist unglaublich was die Zweierteams geleistet haben. Man kann schon sagen, dass die Teilnehmer echte Freaks sind – sonst tut man sich sowas nicht an. Ein Monat ohne Pause im Studio mit 100 Prozent und höchster Anspannung – das ist schon Außergewöhnlich."
Aus Zucker, Eis und Schokolade kreieren die Teilnehmer wahre Kunststücke. "Ich bin immer wieder erstaunt, was möglich ist. Scheinbar sind die Grenzen immer noch nicht erreicht," so die Pettenbacherin, die in der Cafe Konditorei Sturmberger in Kirchdorf ihr Handwerk erlernt hat.
"Lustig und lehrreich"
Eigentlich war Schickmaier als Teilnehmerin des Wettbewerbes vorgesehen. "RTL hat mich gefragt, ob ich mitmachen möchte. Ich habe das aber abgelehnt, weil ich mich nicht mehr mit anderen messen möchte. Das habe ich zehn Jahre lang gemacht, jetzt sollen die Jungen eine Chance haben."
Ein paar Wochen später läutete erneut das Telefon. "Anscheinend haben sich die Verantwortlichen über mich erkundigt, und wollten mich plötzlich als Jurorin. Dieses Angebot habe ich dann mit Herzklopfen angenommen. Es war eine wirklich coole Zeit, nicht nur sehr lustig, sondern auch sehr lehrreich. Die Besten – alle Profis – waren mit dabei."
Insgesamt stehen vier Folgen am Programm. Am Ende jeder Folge werden die süßen Meisterwerke bewertet und entschieden, wer die Sendung verlassen muss. Im Finale bleiben drei Teams übrig. Dem "Master of Sweets" winkt ein Preisgeld von 25.000 Euro.
Sendetermine auf RTL
9., 16., 23 und 30. Jänner 2022, 17.30 Uhr
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