Gastro-News aus Klagenfurt
Frauenpower im Pavlvs
- hochgeladen von Franz Pepe Lesjak
Das "Pavlvs", Beisl, Cafehaus und Bar in der 10. Oktoberstraße 19 zu Klagenfurt, wird ab Dienstag, den 17. Oktober 2023 von der neuen Pächterin Anna Baumgartner übernommen und eröffnet.
Laut dem Motto "never change a winnig team" werden einerseits etablierte und liebgewonnene Angebote, Dienstleistungen und Gewohnheiten beibehalten und andererseits ergänzt durch Kuchen und Süßspeisen (flexitarisch, vegetarisch und vegan!!!), das der gelernten Konditorin ein großes Anliegen ist.
Eine weitere Neuerung betrifft die Crew, die ausschließlich weiblich aufgestellt ist.
Die Frage, womit uns die Frauenpower noch beeindrucken wird, sollte sich Jede:r bei einem Besuch im Lokal am besten selbst beantworten.
Bisher schon war das Pavlvs schon ein Treffpunkt für Menschen aller Art, aus allen Schichten, und sozialen Stellungen. Hier trifft sich alt und jung, slowenisch- deutsch- oder sonstwiesprachig.
Das ist auch einer der Gründe, warum Anna sich gerade hier in die Selbsständigkeit wagt und betont diese Bedeutung der Gleichstellung.
Wir alle, alte Gäste, neue Gäste, Stammgäste oder auch die sogenannte Laufkundschaft freuen uns schon sehr und könnten daraus auch einen Ort schaffen, von dem wir wissen, dass wir immer auf Bekannte treffen werden. Zum Austauschen, Feiern oder einfach nur zum genießen.
Die Sehnsucht nach einem Ort, wo sich die erhabene, wohlfeile und geschliffene Sprache auf Augenhöhe mit dem einfachen, naiven und vulgären Ausdruck trifft, wo alle politischen Meinungen, Glaubensrichtungen, Geschlechter, Hautfarben etc. zulässig sind, könnte erfüllt werden.
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