Ramen Makotoya
Beliebtes Ramen Restaurant bringt Japan in die Landstraße
- Gemeinsam mit ihrem Team, schmeißt Salie Jiang die neue Ramen-Bar 3. Bezirk.
- Foto: Ramen Makotoya
- hochgeladen von Fabian Franz
Das beliebte Restaurant Ramen Makotoya öffnete heuer seine Pforten in der Landstraßer Hauptstraße.
WIEN/LANDSTRASSE. Mit ihrer neuen Ramen Makotoya Filiale nahe der "Mall" wollen die Junggastronomen Alexander und Jasmin Yang, das japanische Lebensgefühl nun auch in die Landstraße bringen. Gemeinsam mit ihrer Geschäftspartnerin Salie Jiang eröffneten sie den vierten Makotoya Standort in der Landstraßer Hauptstraße 7 im 3. Bezirk.
- In moderner Atmosphäre lassen sich die Ramen schlürfen.
- Foto: Ramen Makotoya
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"Wir haben lange gesucht, um den passenden Ort für unsere vierte Ramenbar zu finden. Von der Idee, ein Lokal in Wien Mitte zu eröffnen, waren wir aber alle gleich begeistert und konnten es kaum erwarten in Wiens Zentrum zu expandieren. Wir freuen uns, dass bereits so zahlreiche Schüsseln Ramen seit der Eröffnung geschlürft wurden. Der Ansturm hat unsere Erwartung bei weitem Übertroffen.“, schwärmt Alexander Yang.
Authentische Küche
Um den Gästen eine möglichst authentische japanische Küche zu liefern, lernt der Chefkoch des Makotoya Restaurants am Rathausplatz das Team in der Landstraße ein. "Uns ist es ein besonderes Anliegen unseren hohen Qualitätsstandards an jedem Standort gerecht zu werden", erklärt Alexander Yang.
Neben den vier Wiener Filialen hat das Franchise auch 60 Ramen-Bars in Japan selbst. "Ich denke es spricht für sich, dass sich unsere Marke in Japan, wo an jeder Ecke eine Ramen-Bar ist, durchsetzen kann", ergänzt Yang. Standortleiterin Jiang erzählt, dass sie bereits jetzt viele japanische Gäste zum Essen kommen. Generell ist die Kundschaft aber bunt durchgemischt, von Jung bis Alt sind alle vertreten.
- Die leckeren und authentische Ramen gibts jetzt auch im Dritten.
- Foto: Ramen Makotoya
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Kleine aber feine Karte
Dabei geht die Qualität über die Quantität. Auf die Gäste warten frisch zubereitete Gerichte, wie die beliebten Teigtaschen "Gyoza" oder die knusprigen Hühnchen namens "Tori Karaage". Das Highlight sind dabei aber natürlich die Ramen in mehrfacher Ausführung: Ob mit geschmortem Schweinsbauch, Schweinefaschiertem, Morcheln oder Schmortomaten, im Ramen Makotoya werden Fleischliebhaber und Vegetarier gleichermaßen fündig. Abgerundet wird das Angebot mit einer breiten Auswahl an hausgemachten Spritzern, Limonaden und Cocktails.
Zur Sache
- Ramen Makotoya befindet sich in der Landstraßer Hauptstraße 7 im 3. Bezirk
- Geöffnet ist von Montag bis Freitag von 11.30 bis 22 Uhr und am Wochenende von 12 bis 22 Uhr.
Weitere Infos gibts online unter ramen-makotoya.at.
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