Lilienfeld - Freizeit

Beiträge zur Rubrik Freizeit

4 32

A klane Familie auf dem Tirolerkogel... grins.

Familien-Ausflug Des wor heut unser Familienwandertag. Karte brauch i net reinzustellen... denn die Route kennts ja eh schon alle. Wunderschön war der Tag - warm und sonnig. Auch wars lustig da - mit den beiden Kleinen und den Großen da raufzuwandern. A wengal Fotoscheu sans die Zwa Großen... also gibt es da net so viel zum anschauen. Gut mittag-gegessen und den Mittag genoßen.... so sind wir wieder runter zu den Autos... Gerade rechtzeitig... Denn beim runterwandern is a Maße... Leut...

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  • Erika Bauer
12 60

Eine - ZAHLT SICH AUS TOUR.....

St.Aegyd-Zdarskyhütte-Paulmauer-Gschwendhütte-In der Bruck-St.Aegyd Eine wirklich gscheite Runde hab i heut gezogen. Von St.Aegyd bin ich weg... rauf zur Zdarsky-hütte.... Ein wenig geratscht und weiter gings zur Paulmauer.... Ein herrliches Panorama hat man da oben... auch ist ein wunderschönes Kreuz zu bewundern. Aber bis man zum Gipfelkreuz gelangt.. hat man einige Höhenmeter zu machen. Dafür wie schon beschrieben... Traumhaft da oben... Danach gings weiter zur Gschwendhütte... da gehts auch...

  • Lilienfeld
  • Erika Bauer
Lisl Wagner-Bacher: "Wild ist ein gesundes, wunderschönes saftiges Fleisch. Es gehört schonend zubereitet. Kompliziert ist dabei nichts." | Foto: Luzia Ellert

Ordentlich geschossen ist halb gekocht

Haubenköchin Lisl Wagner-Bacher über unkomplizierte Wildgerichte und geschmackliche Kindheitserinnerungen. Viele wagen sich nicht selbst an die Wild-Zubereitung in der eigenen Küche. Zu Recht? WAGNER-BACHER: "Mit dem Vorurteil vom komplizierten Wild möchte ich aufräumen. Ich weiß gar nicht, wo das herkommt. Meine Mutter hat immer schon mit Wild gekocht. Voraussetzung ist natürlich, dass man ein ordentlich geschossenes, das heißt stressfreies, Stück Wild bekommt. Ein Hirschkalb oder ein Reh sind...

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  • Cornelia Grobner
12 46

Ötscher schaun....

...ja des war i heute... Die Zeit zum raufklettern hab i heut net gehabt.. sonst wärs der Berg für heute gewesen. Deshalb hab i mir den heut mal vom Marienstein angesehen. Von Wienderbruck gehts Richtung Josefsberg rauf... Eine kleine einfache Tour. Das Wetter war ja wie gemacht für diese Herbstliche Wanderung. Wunderschöne Motive die sich da einem zur Schau stellen. Da braucht man eigentlich nur geladene Akkus für den Apparat. lächel Mitten drinnen wird auch fleißig Schotter abgebaut....

  • Lilienfeld
  • Erika Bauer
6 36

Mit dem Halter-Josef von der Schalleralm is heut auf den Muckenkogel gegangen...

Abgetrieben is ja schon.. auf der Schalleralm und jetzt wirds a wengal ruhig. Deshalb hat Josef und sei Asta den Berg a wengal niedergetreten.... I hob auch a wengal draufstampfen dürfen. Is schon eine ausgiebige Runde die man da wandern kann. Die Lilienfelderhütte hat in der Früh noch zu gehabt... und auf der Klosteralm war mal Frühstücken angesagt... Durch den Schwarzwald is dann zur Hinteralm gegangen... Dort angekommen - sind ein paar Gipfelfotos entstanden. Nach einen Tee mit Obst drinnen...

  • Lilienfeld
  • Erika Bauer
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Foto: SPAR
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Gebackenes Ei auf grünem Salat

Einkaufsliste 4 Persersonen 4 Stück Eier ganz 2 Stück Eier verquirlt 200 g SPAR Cornflakes grob zerkleinert 3 EL Himbeeressig 1 TL Senf 1 EL Holunderblütensirup 5 EL Nussöl 1 EL Kräuter Schnittlauch, Petersilie, Kresse; gehackt 1 Stück Häuptelsalat Salz, Pfeffer Mehl ( griffig ) Himbeeressig , Öl Zubereitung: Wasser aufkochen, Pochiersets hineinstellen. Eier vorsichtig aufschlagen und in die Körbchen gleiten lassen. Eier nach 6 Minuten herausnehmen. Eier im Mehl wenden, in die verquirlten Eier...

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Helmut Gattringer, TANN - Geschäftsführer, präsentiert sein Lieblingsrezept. | Foto: SPAR
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Meine Wahl: Girardi Rostbraten

Einkaufsliste 4 Personen 1/2 Zitrone unbehandelte Schale 15 Champignons 2 Eier 1 TL Estragon-Senf 1 EL Kapern 65 ml Schlagobers 250 ml Suppe 1 Zwiebel 1 EL Petersilie gehackt 4 Scheiben Rostbraten von der Beiried Zubereitung: Rostbraten leicht klopfen, Ränder einschneiden. Champignons, Zwiebel und Eier vorbereiten. Rostbraten in Mehl wenden. Zwiebel in der Pfanne rösten. Champignons zugeben und mit Suppe aufgießen. Kapern und Zitronenschale zugeben und einige Minuten köcheln lassen. Rostbraten...

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  • Spar Niederösterreich
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Fleisch und Wurstwaren von TANN stehen seit 20 Jahren für TOP-Qualität. | Foto: SPAR
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Gaumenfreuden für Genießer

Wenn Spitzenprodukte den Weg in die heimische Küche finden SPAR ist der Verkauf von regionalen Produkten ein großes Anliegen, daher wird in allen Märkten ein reichhaltiges Sortiment heimischer Produkte angeboten, auch frische Fleisch- und Wurstwaren von TANN. Als einer der größten Fleisch verarbeitenden Betriebe Niederösterreichs beschäftigt die TANN in St. Pölten über 150 Mitarbeiter, die durch ihren Einsatz für den großen Erfolg der TANN-Produkte mitverantwortlich sind. Besonders stolz ist...

  • Amstetten
  • Spar Niederösterreich
8 32

Bevor der Schnee alles zudeckt....

...und wieda den Nebel mitzaht... Auf dem Türnitzer Schwarzenberg war i. Gemütlich und gar net so schlecht - hat das Wetter hergeschaut. Hat mir aber wieder auch die andere Seite gezeigt. grins. Das Auto knapp vor Türnitz abgestellt... Karte gibts von früheren Wanderungen einzusehen. Die Bundesstrasse überquert und gleich bergan gegangen. Bin eigentlich kerzengerade raufgestampft. So richtige Wanderwege gibts da net. Im Winter ist es leichter da raufzufinden, da der Berg gerne als Ski-touren...

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  • Erika Bauer
6 40

A naße und nebelige Wanderung....

Den Unterberg hab i heut erklommen....Am Dürrholzer Kreuz - in der Ramsau/Hainfeld ist ein kleiner Parkplatz... und von da is auffi gangen. Wie schon der Titel sagt... Trocken wars net und auch mit einer Fernsicht bin i da net belohnt worden. A Stückl geht man eine Forststrasse rein... danach links rauf... echt stetig Bergan.. und durch den Wald. Kaum draussen vom Wald... hat der Herr Blasius schon Guten Tag gesagt.. Poah... zum anhalten wars... uns sooo kalt. Der Nebel hat auch die...

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  • Erika Bauer
4 36

Trüber - Kühler - Freitag....

... und a früh am Vormittag. Bin i doch glatt trotz net so gutem Wetter- von Türnitz aus... auf den Hohenstein gewandert. Natürlich wieder ganz allan. Nur das Röhren der Hirsche haben mich ein ganzes Stück begleitet.. Zu sehen waren sie aber trotzdem nicht. Hüttenbetrieb gibt es immer an Wochenenden... Ausblick wurde mir heute durch den Nebel auch verwehrt. Ist ja auch net so schlimm.... geh i halt wieder im Oktober mal rauf.. Da ist es sicherlich wieder schön. Den Abstieg wählte ich über den...

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  • Erika Bauer
7 42

Früh übt sich.....

...wer ein Wanderer werden will. Mit Daniel meinen Enkerl war i auf Wanderschaft. Zuerst haben wir noch sein Schwesterl zum Geburtstag gratuliert. Feiern mit all den Nachkommenden Leut haben wirs lassen. Denn in der Zwischenzeit sind wir schon im Auto gsess`n und sind in Annaberg bei den Reidllift-Parkplatz ausgestiegen. Zur Hölzernen Kirche und zu den Höhlen wollten wir. Das Wetter war gerade mal , net sooo warm. grinserl So sind wir dahin maschiert.. Daniel hat die Strecke no net gekannt. A...

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  • Erika Bauer
9 40

Türnitzer Höger.....

Torte geliefert - der Tag so schön - was steht an ? In Nö bin ich schon mal... deshalb hat der Türnitzer Höger herhalten müssen. Von meiner Tochter is weggegangen.... ins Scharbachtal rein und immer den gut markierten Weg entlang. Das muaß i nu anbringen... diese Route is wirklich dann zum gehen, wenn man kane Sorgen oda kan Stress hat.. Die meiste Zeit geht`s durch den Wald.Und Aussicht hat man erst oben beim Kreuz. Weil sonst wird der Weg einfach zu lang... da hat man viel zum Nachdenken ......

  • Lilienfeld
  • Erika Bauer
7 33

A schöne Erholungs-Runde.....

Eine Aufwärmrunde bevor der Nachtdienst anfängt. Richtung Wastl am Wald hab i des Auto abgestellt. Und glei rauf ist gegangen zum Hochstadlberg... Die Runde hab i mal in der Gegengesetzten Richtung bekonnen. Allan war i unterwegs.. Anfangs wars noch recht kühl... Oben angekommen war i erstmal a wengal schockiert....is doch der makante Baum ( eh schon uralt und tot ) umgefallen. Traurig könnt ma da werden. Natürlich - der Ötscher und das Kreuz mußten ins Bild... und nu a paar andere. Danach bin...

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  • Erika Bauer
16 39

Vom Wetter - net - aufhalten lassen.

Den Tag sinnvoll verbracht. Früh morgens wär i gern auf die Anna-alm maschiert... is leida net gegangen. Es hat geschüttet. Leid hats ma schon getan. Also bin i schnurrstraks von St.Pölten nach hause gefahren.. Kaffee-Keks hab i den Vormittag gemacht.. So halt - zum dazu naschen. Und Mittags is dann etwas freundlicher worden- das Wetter. Also ins Auto gesetzt und Richtung Annaber gefahren. Dann is losgegangen... Von den Reidlift is zum weißen Kreuz gegangen , dann über den Hennesteck zur...

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  • Erika Bauer
7 42

Hindernis-Parcour auf die Gemeindealpe.....

... grins Ja schon richtig gelesen. Die Tour an und für sich - brauch ich ja nimma beschreiben, weil der Wanderplan liegt bei und dadurch i den schon öfters vorgestellt habe, werdens eh die meisten schon kennen. Auffi is gegangen über einen ruhigen Steig. Das Wetter war auch geradezu ideal.. So bin i halt immer weiter rauf... Bis zur (fast) Mittelstation ist ja noch ruhig gewesen - aber dann hat`s angefangen... Baustellen pur... Gräben so tief oder Hoch wie a Mann groß is. Den Mulisteig wollt i...

  • Lilienfeld
  • Erika Bauer
8 44

Eisenstein und Paulinenhöhle.......

Gestern... vor dem Dienstantritt - eine wunderschöne, befreiende Wanderung. Von Türnitz geht`s mal weg. Das Auto am Bertl-Parkplatz abgestellt - rüber über die Bundestrasse und rein in den Sulzbachgraben. Dieses Stückl des Weges - spielt alle Stückln. Von Villen ähnlichen Häuser und wunderschöne Gärten, gesellt sich auch noch ein Künstler dazu... der mit Metallen - wunderschöne Skulpturen und Dinge herstellt. Auch Alte Mühlen - säumen den Weg. Aber bald geht´s durch den Wald - stetig und heftig...

  • Lilienfeld
  • Erika Bauer
8 42

Mit Autoschlüssel im Gepäck von Gscheid nach Kernhof.....

Göller-Tour... Zeitig in der Früh- oda am frühen Vormittag ... sind wir gestartet. Für Helga war es die Erstbesteigung. Lang geht man den Wald bergan, bevor man etwas an Aussicht gewinnt. Aber dieseTour zahlt sich aus. Einen Wunderschönen Rundumblick gibt es da oben.. Auch waren eine ganze Gruppe an Wanderer am Gipfelkreuz.... Abgestiegen sind wir über die Göllerhütte....Aber vorher besuchten wir auch noch den kleinen Göller. In Kernhof kamen wir zum zweiten Auto , dass wir da abgestellt...

  • Lilienfeld
  • Erika Bauer
Auf den Reithöfen domninieren Mädchen und Frauen – im Spitzensport weniger. Weibliche Jockeys wie Jana Oppermann sind nach wie vor die Ausnahme. | Foto: RMA

Ein Mädchensport, der keiner ist

Reiten gilt gemeinhin als "Mädchensport". Das mitunter abwertend gemeinte Attribut wird weder den Mädchen noch dem Sport gerecht. NÖ. Auf den Reithöfen tummeln sich tatsächlich vor allem junge Mädchen. 3.552 hat der NÖ Pferdesportverband verzeichnet – ihnen gegenüber stehen 164 Buben (Mitglieder bis 18 Jahre; Gesamtmitgliederzahl im NÖ Pferdesportverband: 14.386). Und während Vorurteile nur Frauenklischees bestätigen, tun die jungen Reiterinnen dort das, was sonst ganz und gar nicht als...

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  • Cornelia Grobner
"Ein Pferd ist kein Sportgerät, sondern ein Partner", betont Pferdekenner Michael Nachförg. | Foto: privat

Über Problempferde und wie sie von Menschen dazu gemacht werden

RAVELSBACH. "Ein Pferdeflüsterer ist ein Mensch, der das Pferd lesen kann. Das können heutzutage die wenigsten", konstatiert Michael Nachfög. Der Weinviertler arbeitet seit Jahrzehnten mit solchen Tieren, die andere als "Problempferde" abstempeln und austauschen. Ob er das könne, ein Pferd lesen? "Ich denke schon", ist sich Nachfög seiner Qualitäten bewusst. "Sicher, es gibt immer solche, die sich als Show verkaufen. Mir geht es in erster Linie darum, dass das Pferd gesund wird." Ein "echter"...

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  • Cornelia Grobner
Foto: Holi Festival of Colours
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HOLI, das Frühlingsfest aus Indien erobert Europa!

Und jetzt ist es endlich soweit, das legendäre HOLI OPEN AIR kommt in die Landeshauptstadt St. Pölten und wird das Freigelände des VAZ St. Pölten in die schillerndsten Farben tauchen. Das Holi Festival ist ein neuer Festivaltrend aus Indien, der erst letzten Sommer durch mehrere Youtube-Videos in Europa bekannt wurde. Seitdem sind alle im Holi Festival Fieber – egal ob Jung oder Alt, diese einzigartige bunte Inszenierung ist für jeden ein spezielles Ereignis. Holi – das eines der ältesten Feste...

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