Sommerfest bei heißen Temperaturen

Zweite "Bio-Summertime" von BIO AUSTRIA in Linz

Am 29. Juni 2024 verwandelte BIO AUSTRIA zum zweiten Mal den Linzer Pfarrplatz in ein Paradies für Bio-Genuss und zur Wissensdrehscheibe rund um die biologische Landwirtschaft und einen nachhaltigen Lebensstil.

Bei strahlendem Sonnenschein und hochsommerlichen Temperaturen präsentierten über 20 BIO AUSTRIA Bäuerinnen und Bauern sowie zahlreiche BIO AUSTRIA Partnerbetriebe die Vielfalt der Bio-Landwirtschaft aus Oberösterreich.

Feststimmung mit heißen Temperaturen

Die zahlreichen Besucher:innen ließen sich von den hochsommerlichen Bedingungen nicht abschrecken und genossen die abwechslungsreichen Angebote – von Bio-Genuss bis hin zu spannenden Gesprächen mit den BIO AUSTRIA Betrieben. Neben den kulinarischen Genüssen stand heuer das Thema „Bio & Klima“ im Mittelpunkt. Die neue „Klimapyramide“ vermittelte den Besucherinnen fundiertes Wissen über die Beiträge der Bio-Landwirtschaft zum Klimaschutz. Für kleine und große Entdecker:innen gab es beim bunten Kinderprogramm viel Aktion und spannende Workshops: vom Basteln von Nützlings-Häusern über Kinderschminken, die Bio-Kinderquizrallye, beim Erzähltheater bis hin zu einer abenteuerlichen Fahrt mit dem Karussell der Fundgegenstände. Außerdem präsentierten nachhaltige Modehäuser aus Linz ökologisch und fair produzierte Kleidung, weil ein echt nachhaltiger Lebensstil bekanntlich nicht am Tellerrand aufhört.

Ein Highlight des Tages war zweifelsohne der Bio-Koch-Talk, bei dem Simon Humer vom Biohof Thomabauer ein sommerlich-italienisches Bio-Menü mit Einkornrisotto mit Ribiselsauce & Guanciale sowie Tagliata vom Bio-Schwein kredenzte. Unterstützt wurde er dabei tatkräftig von Magdalena Barth, Obfrau BIO AUSTRIA OÖ, Landesrat Stefan Kaineder und Landwirtschaftskammerpräsident Franz Waldenberger. Gemeinsam zauberten sie ein saisonales Bio-Sommermenü und präsentierten die kulinarische Vielfalt der BIO AUSTIA Bäuerinnen und Bauern eindrucksvoll.

Bio-Summertime Glückstombola

Auch die Bio-Summertime Glückstombola wurde gestürmt und die vielfältigen Preise von BIO AUSTRIA Bäuerinnen und Bauern sorgten für Begeisterung bei glücklichen Gewinner:innen. Zu den Hauptgewinnen zählten ein „Dunkelgenussessen“ mit Übernachtung in der SPES in Schlierbach, neun Wochen Sommerferien mit einer Biokiste vom Biohof Achleitner und ein Familienessen beim Seebauer am Gleinkersee. Die Erlöse der Tombola in Höhe von 500 Euro werden der OÖ Tafel gespendet.

Bio erleben – ein Fest für die ganze Familie

Die „Bio-Summertime“ bot einen umfassenden Einblick in die Welt der Bio-Landwirtschaft und begeisterte die Besucher:innen mit einem abwechslungsreichen Programm und hochwertigen Bio-Produkten. BIO AUSTRIA freut sich über den großen Erfolg der zweiten „Bio-Summertime“. Der Verband möchte mit solchen Veranstaltungen nicht nur die Bedeutung der biologischen Landwirtschaft zeigen, sondern auch ein Bewusstsein für nachhaltigen Konsum und Klimaschutz schaffen.

Mehr Infos unter www.bio-austria.at/bio-summertime

Über BIO AUSTRIA OÖ:

BIO AUSTRIA ist das Netzwerk der österreichischen Biobäuerinnen und Biobauern. Als größter Bio-Verband in Europa repräsentiert BIO AUSTRIA die österreichische Bio-Landwirtschaft und vertritt die Interessen der Biobäuerinnen und Biobauern. In Oberösterreich gibt es 2400 BIO AUSTRIA Betriebe.