„Wein28“ im U.Hof: Eine Reise im Glas durch Südamerika
- hochgeladen von michael messa
Bei der ersten diesjährigen Ausgabe der beliebten Weinverkostungsserie „Wein28 – Verkosten mit den Besten“ im Restaurant U.Hof auf der Linzer Landstraße entführte Restaurant-Chef Christoph Cerny seine Gäste in die spannende Welt der südamerikanischen Weine. Gemeinsam mit Diplom-Sommelier Hannes Wakolbinger wurde den Gästen eine abwechslungsreiche Reise im Glas durch die bedeutendsten Weinbaugebiete Südamerikas mit Malbecs aus Argentinien, Sauvignons aus Chile, Cabernets aus Brasilien und Cuvées aus Uruguay präsentiert. Als Garnierung kredenzte die U.Hof-Küche ein mehrgängiges Flying Buffet mit feinen südamerikanischen Köstlichkeiten wie Mais-Chilli-Süppchen oder Beiried mit Kokosreis, das sich unter anderen Werbeagentur CMC-Chef und türkischer Honorarkonsul Dietmar Pichler, print&wear-Chef Jürgen Friedberger mit Gattin Katharina, Rechtsanwalt Manfred Arthofer, Miriam Schreil-Hofer vom gleichnamigen Autohaus und enamo-Vertriebschef Helmut Hofer mit Gattin Claudia schmecken ließen.
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