Wein28

Lehrreiche Stunden erlebten Weinliebhaber bei der Veranstaltung „Wein28 – Verkosten mit den Besten“, zu der Restaurant-Chef Christoph Cerny in seinen U.Hof auf der Linzer Landstraße geladen hatte. Dort gab sich kein Geringerer als Top-Winzer Matthias Leitner, seines Zeichens Gründer der Pannobile-Winzergruppe im Burgendland, die Ehre. Und der hatte nicht nur acht Weine aus seinem vielfach prämierten Top-Programm im Gepäck, sondern auch detaillierte Erklärungen zu Trauben, Lagen und Produktion...

Hoher Besuch in Linz: Mit einem absoluten Kracher startete Restaurant U.HOF-Chef Christoph Cerny nach der Sommerpause seine Veranstaltungsreihe „Wein28 – Verkosten mit den Besten“. Kein geringerer als Top-Winzer und Rotweinspezialist Horst „Quattro“ Gager aus Deutschkreutz im Mittelburgendland präsentierte seine besten Tropfen wie Quattro, Cablot oder Merlot aus seinem vielfach prämierten Top-Programm. Zu den Weinen und Kommentaren von Horst Gager kredenzte Küchenchef Jozef Lacho das passende...

Lehrreiche Stunden erlebten Weinliebhaber vergangenen Mittwoch bei der Veranstaltungsreihe „Wein28 – Verkosten mit den Besten“, zu der Restaurant-Chef Christoph Cerny in seinen U.HOF auf der Linzer Landstraße geladen hatte. Dort gab sich nämlich der als „Mr. Gemischter Satz“ bekannte Wiener Top-Winzer Richard Zahel die Ehre. Und dieser hatte nicht nur zehn seiner Spitzen-Weine im Gepäck, sondern als größter und wichtigster Produzent des Gemischten Satzes auch detaillierte Erklärungen, wie diese...

Bei der ersten diesjährigen Ausgabe der beliebten Weinverkostungsserie „Wein28 – Verkosten mit den Besten“ im Restaurant U.Hof auf der Linzer Landstraße entführte Restaurant-Chef Christoph Cerny seine Gäste in die spannende Welt der südamerikanischen Weine. Gemeinsam mit Diplom-Sommelier Hannes Wakolbinger wurde den Gästen eine abwechslungsreiche Reise im Glas durch die bedeutendsten Weinbaugebiete Südamerikas mit Malbecs aus Argentinien, Sauvignons aus Chile, Cabernets aus Brasilien und Cuvées...

Die Veranstaltungsreihe „Wein28 – Verkosten mit den Besten“ startete nach der Sommerpause vergangenen Mittwoch im Restaurant U.Hof auf der Linzer Landstraße gleich mit einem absoluten Kracher. Restaurant U.Hof-Chef Christoph Cerny und Diplom Sommelier Hannes Wakolbinger präsentierten eine abwechslungsreiche Reise im Glas durch die bedeutendsten Weinbaugebiete Frankreichs. Dass bei dieser Ausgabe von „Wein28“ nicht wie gewohnt ein Winzer, sondern Christoph Cerny selbst die Weine des Abends...

Nach der Sommerpause ist die Veranstaltungsreihe „Wein28 – Verkosten mit den Besten“ am Mittwoch, 25. September, im Restaurant U.Hof wieder zurück und startet gleich mit einem absoluten Kracher! Diplom Sommelier Hannes Wakolbinger und Restaurant U.Hof-Chef Christoph Cerny präsentieren eine abwechslungsreiche Reise im Glas durch die bedeutendsten Weinbaugebiete in Frankreich. Zwischen den einzelnen Weinen gibt es wie immer Flying Buffet. 19 Uhr, Eintritt: 28 Euro p.P. (inkl. Verkostungsweine,...

Hoher Besuch in Linz: Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Wein28“ lud Restaurant U.Hof-Chef Christoph Cerny zur Verkostung edler Tropfen von Starwinzer Claus Preisinger aus Gols im Burgenland. Der Shooting-Star der österreichischen Rotwein-Szene und mit erst 32 Jahren einer der jüngsten Winzer Österreichs präsentierte neun Weine aus seinem vielfach prämierten Top-Programm. Die von einem Flying Dinner begleitete Weinpräsentation ließen sich schmecken: park inn-Hoteldirektor Peter Haidvogel,...

Hoher Besuch in Linz: Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Wein28“ lud Restaurant U.Hof-Chef Christoph Cerny Anfang Mai zur Verkostung edler Tropfen von „Mr. Sauvignon“ Joachim Skoff. Der Starwinzer aus Gamlitz in der Südsteiermark kredenzte zehn seiner besten Weine, die er übrigens auch an die Königshäuser in Holland und Norwegen und an Top-Restaurants in Tokyo und Dubai liefert. Zwischen den Weinen gab es Flying Buffet, u.a. mit Zitronengrassuppe und - natürlich passend zu den Weißweinen –...

Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Wein28“ lud Restaurant-U.Hof-Chef Christoph Cerny vergangenen Mittwoch zur Verkostung edler Tropfen von Starwinzer Walter Buchegger. Dieser präsentierte „notgedrungen“ – wie er selbst sagte – sein absolutes Topprogramm. Schließlich hatte ihm U.Hof-Chef Christoph Cerny im Vorfeld eingebläut, worum es bei „Wein28“ geht: Um 28 Euro bekommen die 28 Gäste des Abends nur das Beste. Hohe Ansprüche ist Walter Buchegger aber ohnehin gewohnt. Schließlich beliefert er...