Besser essen – besser leben
- Die beiden Vortragenden Putscher (li) und Wöllinger
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Vortrag im Rahmen der Ernährungskampagne „Das Beste fürs Land“ an der HBLA Elmberg
Auf Initiative des Elternvereins und mit finanzieller Unterstützung von Landesrat Max Hiegelsberger fand am 14. April in Elmberg ein Vortrag von Ernährungswissenschafter Mag. Christian Putscher statt. Gemeinsam mit Moderator Ing. Rainer Wöllinger präsentierte er Inhalte rund um die aktuelle Ernährungskampagne des Landes OÖ „Das Beste fürs Land kommt aus unserer Hand. Ihre OÖ. Bäuerinnen und Bauern.“ Auf teilweise sehr unkonventionelle Art bestärkten die beiden durchaus die Schullinie, den Wissensbogen von der Urproduktion bis zum Konsum eines Lebensmittels zu spannen. Sehr anschaulich stellten sie auch dar, dass in der Landwirtschaft früher zwar manches gut, aber nicht alles besser war, oder dass Marketingbotschaften und Preisgestaltung nicht immer dem gesunden Menschenverstand entsprechen.
Eindringlich appellierte der Ernährungsexperte auch an die Schülerinnen und Schüler, Selbstverantwortung für die eigene Lebensweise zu übernehmen und nicht jeden Trend unhinterfragt zu übernehmen. Vor allem der Ablehnung von traditioneller Hausmannskost stand er kritisch gegenüber. Zum Schluss erfolgte noch ein Plädoyer für den Konsum von Produkten aus heimischer Landwirtschaft, die nicht nur aufgrund der strengen Lebensmittelgesetze durchwegs eine sehr hohe Qualität aufweisen. Die Vortragsinhalte wurden im Anschluss in der Schulgemeinschaft noch intensiv diskutiert.
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