Linzer Bildungseinrichtungen bei gesundem Essen vorbildlich
- Linzer Bildungseinrichtungen legen großen Wert auf gesunde Ernährung.
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LINZ (sje). Am 28. Mai hat Greenpeace ein Bundesländer-Ranking zum Thema gesundes Essen in Bildungseinrichtungen veröffentlicht. Dabei wurden der Anteil an Bio-Lebensmitteln und wieviel regionale Kost angeboten wird gemessen. Außerdem hat Greenpeace erörtert, welche Maßnahmen gesetzt werden, um Fleisch-Mahlzeiten auf ein gesundes und umweltfreundliches Niveau zu reduzieren. Auf Platz Eins kommt Wien, dicht gefolgt von Oberösterreich.
Vor allem die Linzer Kinderbetreuungseinrichtungen legen einen großen Wert auf gesunde Ernährung. In diesem Rahmen haben sie Vorgaben für gesunde und kindergerechte Speisepläne mit einer Ernährungsberaterin erstellt. Auch in bio- und regionaler Kost ist Linz vorbildlich, der Bioanteil im Mittagessen liegt bei 30 Prozent und viele Lebensmittel kommen direkt aus der Region. "Gesunde und umweltfreundliche Ernährung ist wichtig für unsere Kinder. Deshalb freue ich mich, dass wir mit unserem Essenangebot im österreichischen Spitzenfeld mit dabei sind", sagt Bildungsstadträtin Eva Schobesberger.
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