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KEKSREZEPT OÖ

30. November 2016, 12:46 Uhr
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hochgeladen von Gerhard Zaminer

Kokos Schoko Knöpfe (mit Orangengeschmack nach Belieben)

200g Zucker, 2 Eiweiß, 2 TL Speisestärke (Maizena), 160g Kokosraspel,
85g Schokodekor Flocken, 1 Backaroma Orange, Kuchenglasur (Schokoglasur)

Eiweiß sehr steif schlagen, restliche Zutaten untermengen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech teelöffelgroße Häufchen setzen (mit nassen Händen kleine Häufchen formen) und bei 140 Grad Umluft ca. 10-12 Minuten backen, etwas abkühlen lassen auf dem Blech, erst dann abnehmen - erkaltet zur Hälfte in Schokoglasur tunken.
Arbeitszeit ca 35 Minuten

Karin befördert mit Begeisterung Fahrgäste. | Foto: OÖVV/Kneidinger-Photography

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