Vielfalt und Genuss
Mistelbach startet in die Hofjause
- Foto: Schulz
- hochgeladen von Karina Seidl-Deubner
Auch heuer begeht der NÖ Bauernbund seine traditionelle Hofjause.
BEZIRK MISTELBACH. Was früher als Einladung zu den Heurigen des Landes verstanden wurde, wurde im Konzept an die Konsumentenwünsche und Interesse der Bäuerinnen und Bauern angepasst und sind auch heuer wieder die Direktvermarkter, Selbstbedienungsläden und Ab-Hofläden dabei. Insgesamt nehmen 18 Betriebe in Mistelbach bei der elften Auflage der Hofjause im Bezirk teil.
1. Mai
Geblieben ist das Datum, der 1. Mai ist seit jeher der kulinarische Staatsfeiertag in Niederösterreich. Damit sich auch alle Mistelbacher auf den 1. Mai vorbereiten können ist die Dauer der Aktion verlängert worden. Die Woche der Hofjause findet vom 28. April bis 5. Mai statt.
„Die Direktvermarktung ist ein wichtiger Bestandteil der heutigen Landwirtschaft. Durch die Hofjause können wir diesen Trend weiter unterstützen und den bäuerlichen Betrieben mehr Öffentlichkeit bieten“, so Schulz zur Bedeutung der heurigen Aktion.
18 Betriebe zeigen Vielfalt der Landwirtschaft im Bezirk auf
Heuer zeigt die blau-gelbe Landwirtschaft bei der Hofjause ihre ganze Breite und Vielfalt. Alle teilnehmenden Betriebe finden sich auch im Hoffinder von Niederösterreichs Bauern. Zu finden ist der Hoffinder, bei dem sowohl nach Läden in der direkten Umgebung, als auch im ganzen Land gesucht werden kann, unter www.hofjause.at.
„Regionalität und Qualität sind die herausragenden Eigenschaften der heimischen Bäuerinnen und Bauern. Die umfassende Betreuung jedes einzelnen Kunden sind wichtige Entscheidungskriterien für mündige Konsumenten. Mein Wunsch ist, dass diese vom Angebot der Hofjause Gebrauch machen und so eine kulinarische Reise durch den Bezirk antreten“, so Schulz abschließend.
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