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Friaulische Weine im echten Leben
- Gottfried und Stefan Kast verwöhnten die vinophilen Gäste.
- Foto: Andrea Glatzer
- hochgeladen von Andrea Glatzer
NEUSIEDL AM SEE (ahg). Einmal mehr wurde die Weinbar "Zum echten Leben" ihrer Namensgebung gerecht. Friaulische Weine und italienische Kulinarik gab es beim Weinstammtisch am vergangenen Donnerstag zu verkosten. So mancher Gast war der Meinung, hier wird "Urlaubsfeeling a la Italy" serviert.
Beste Weinbar
Die Weinstammtische sind in der vom Hausherrn benannten "besten Weinbar des Burgenlandes" obligatorisch gut besucht, die Anmeldung unbedingt erforderlich. Das Friaul-Wein-Thema war ein großer Renner und Franz Kast bedankte sich bei den Gästen: "Danke für das große Interesse", und nahm auch gleich eine Überraschung vorweg: "Zu Martini wird es den ersten pannonischen Martini hier zu verkosten geben. Darauf sind wir schon sehr gespannt." Dazu sei noch vermerkt, dass Gin und Wermut, aus dem der Martini besteht, aus dem Burgenland kommen.
Weinige Details
Zur Verkostung standen diesmal Weine, wie der Friulano D.O.C., Ribolla Gialla,
Sauvignon blanc, Refosco, Merlot, Pignolo, Schioppettino. Vor allem die Weißweine sind beliebt wegen ihrer säurebetonten, zurückhaltenden fruchtigen Art.
Wussten Sie?
Jeder kennt ihn, den Prosecco. Aber kaum jemand weiß, dass dieser perlende Wein seinen Namen von der friaulischen Rebsorte hat, die in der Nähe des Ortes Prosecco bei Trieste wächst?
Der kommende Weinstammtisch hat wiederum heimische Gefilde zum Thema. Am 8.8. steht die Südsteiermark mit "Rassigen Weinen aus der steirischen Toskana" am Programm.
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