Zum echten Leben

Der Riesling ist der "Sunny Boy" unter den Weinsorten, vor allem bei jungen Jahrgängen. Ein älterer gilt schon mal auch als "Grandseigneur". Beim Weinstammtisch in der Weinbar "Zum echten Leben" wurde unter vierzehn Top-Rieslingen der Vergleich gezogen. NEUSIEDL AM SEE. Am Programm standen diesmal "Riesling Champions" von Winzerinnen und  und Winzern aus dem Burgenland, Kamptal, Kremstal, Weinviertel, Wagram, Wachau, Pfalz, Mosel und der Nahe. Begleitet wurde diese Verkostung mit einer kleinen...

Weine von vier Winzerinnen wurden beim Weinstammtisch "Frauenweine" am Donnerstag verkostet. In der Weinbar "Zum echten Leben" ist es seit Jahren Tradition, rund um den 8. März Winzerinnen und ihre Weine vor den Vorhang zu bitten. NEUSIEDL AM SEE. In der Weinbranche gibt es immer mehr Frauen, die mit Leidenschaft Weinbau betreiben. Gastgeber Franz Kast begrüßte die persönlich anwesende Doyenne des burgenländischen Weinbaues, Heidi Schröck aus Rust und Jung-Winzerin Magdalena Wetschka aus Jois....

Beim Weinstammtisch "California Dreaming" in der Weinbar "Zum echten Leben" standen diesmal drei Weiß- und sieben Rotweine aus dem Golden State am Programm. Das Markenzeichen vieler kalifornischer Weine ist ihr kräftiger und fruchtiger Geschmack. Das weinkundige Publikum zeigte sich beeindruckt. NEUSIEDL AM SEE. Schluckweise erhielten die Gäste tiefe Einblicke in die Besonderheiten der kalifornischen Weinanbaugebiete - Napa Valley, Sonoma und Santa Barbara Country. Die Nähe zum Pazifik, die...

Einer der glühendsten Verehrer von Champagner war der legendäre britische Premier Winston Churchill. Von ihm soll der Ausspruch stammen: "Nach Siegen hat man ihn sich verdient, nach Niederlagen braucht man ihn". Oder war das dann doch Napoleon Bonaparte? Egal, der erste Weinstammtisch in der Weinbar "Zum echten Leben" im neuen Jahr widmete sich dem Thema "The sound of bubbles" bei dem die Stammgäste die verschiedensten Sorten des prickelnden Getränks verkostet haben. NEUSIEDL AM SEE. "Für unser...

Von der Erfolgsgeschichte burgenländischer Weine konnten sich die Teilnehmer beim Weinstammtisch "Prämiertes Burgenland" am vergangenen Donnerstag in der Wein-Kaffeebar "Zum echten Leben" glasweise überzeugen. Dabei bot sich die Gelegenheit, 16 verschiedene Siegerweine zu verkosten und zu genießen. NEUSIEDL AM SEE. Präsentiert wurden fünf Landessieger, fünf Sieger bei der Goldenen Traube, ein Salonsieger und fünf Falstaff-Sieger des Jahres 2024. Alljährlich erhalten die Winzerinnen und Winzer...

Die Gäste in der Weinbar "Zum echten Leben" fühlten sich zumindest für einige Stunden in den Urlaub versetzt. Beim Weinstammtisch "Istriens beste Weine" war das so der Fall. Ausschlaggebend dafür vierzehn Weine, deren Trauben an Istriens Sonne reiften, von umsichtigen Winzern gekeltert und schluckweise in hervorragender Qualität vom Moderator Franz Kast präsentiert wurden. NEUSIEDL AM SEE. Die servierten Weine, darunter der berühmte Malvasia, weiters ein Sauvignon blance, Chardonnay und Teran,...

Was kann Blaufränkisch? Eine Antwort wurde beim Weinstammtisch "Make Blaufränkisch great" am Donnerstag in der Kaffee- und Weinbar "Zum echten Leben" näher ergründet. Zur Verkostung kamen fünfzehn Spitzenweine und zur Labung gab es mit "Bohnensterz und Gurkensalat" eine echte burgenländische Köstlichkeit. NEUSIEDL AM SEE. Es ist bekannt, dass die Gäste der Weinbar gerne über den "Tellerrand" blicken und der Hausherr, Franz Kast, ein glückliches sowie erprobtes Händchen bei der Weinauswahl...

Bei einer kurzfristig angesetzten Schaumweinverkostung der Cap Classiques des Weingutes Graham Beck ging es in der Cafe- und Weinbar "Zum echten Leben" prickelnd einher. Das Weingut gehört zu den renommiertesten Weingütern Südafrikas. NEUSIEDL AM SEE. "Sifikele" bedeutet in der Sprache der Zulus, der größten Ethniegruppe des Landes, so etwas wie "gut angekommen". Auch Pierre De Klerk, der Kellermeister vom Weingut Graham Beck und Michael Bode, Weinhändler mit Standort auf der Insel Lindau am...

"Beim Verkostung von Naturweinen sollte man nicht schon nach dem ersten Schluck ein Urteil auf der Zunge haben", rät Franz Kast bei Weinstammtisch zum Thema Naturweine" in der Weinbar "Zum echten Leben". NEUSIEDL AM SEE. Die gemütliche Weinstammtisch-Runde widmete sich diesmal den Naturweinen aus dem Burgenland, Steiermark, Elsass und Slowakei. In Zusammenarbeit zwischen "Heimlichwirt", dem kochenden Sommelier Peter H. Moser aus Gols und Franz Kast stellten diese ein Verkostungspanell von 13...

Eine vinophile und kulinarische Reise ins Loiretal unternahmen die Gäste stressfrei beim Weinstammtisch des Wein-Cafes "Zum echten Leben". Das für seine atemberaubenden Natur- und Kulturschönheiten bekannte Flusstal in Zentralfrankreich beeindruckt Liebhaber von erfrischenden Crémants, fruchtbetonten Sauvignon Blanc der AOP Sancerre oder Cabernet Franc der AOP Saumur aus aromatischen roten Beerenfrüchten. NEUSIEDL AM SEE. Entlang der Loire, die im kalkreichen Zentralmassiv der Ardeche...

Ausgiebig gefeiert wurde das "Dolce far niente" am Donnerstag beim Weinstammtisch in der Weinbar "zum echten Leben" . Zelebriert wurde das mit italienischen Klassikern, vom Vino bianco und rosso, über Antipasti und Pasta bis zu Gassenhauern wie "Sensa una Donna" oder "Gente di Mare", womit die Stimmung so richtig aufgeheizt wurde. NEUSIEDL AM SEE. Mit einem Glas Aperol, Limoncello oder Prosecco aus Treviso in Venetien erfolgte der Startschuss zu einem außergewöhnlichen Abend, wie man ihn sich...

Bei einem weiteren Weinstammtisch im März wurden vier Winzerinnen aus verschiedenen Weingebieten vor den Vorhang gebeten: Aus Carnuntum das Weingut Michaela Riedmüller aus Hainburg an der Donau, aus Südtirol Karoline Walch vom Weingut Elena Walch aus Tramin, aus der Pfalz Bettina Bürklin-von Guradze vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim an der Weinstraße und aus Breitenbrunn die Winzerin Adriana González vom Weingut Lichtenberger-González. NEUSIEDL AM SEE. Alle vier Winzerinnen kommen aus...

Beim ersten Weinstammtisch im noch jungen Jahr wurden in der Weinbar "Zum echten Leben" Weine aus Südtirol verkostet. Eingeschenkt wurden 15 Weine, die gereift in mediterraner Sonne und geprägt von der alpinen Landschaft, von Weinkennern in der ganzen Welt geschätzt werden. NEUSIEDL AM SEE. "Nach vorne schauen und neues denken, aber die Vergangenheit nicht aus den Augen verlieren sind in Südtirol keine Gegensätze", resümiert der Moderator Franz Kast. Er kommt nicht nur der Weine und Südtirols...

Beim letzten Weinstammtisch des Jahres 2023 in der Weinbar "Zum echten Leben" wurden die Siegerweine der Top-Winzer des Burgenlandes verkostet. NEUSIEDL AM SEE. Auch in diesem Jahr erzielten die Weine aus dem "Land der Sonne" excellente Bewertungen, dank der Bereitschaft der Winzer an nationalen und internationalen Bewertungen teilzunehmen. Nicht zuletzt deshalb erfahren Weine aus dem Burgenland einen immer größeren Zuspruch. Für Moderator Franz Kast gehört "der gute Zugang zu Wein" mit zum...

Die Weine der Winzer aus dem französischen Jura konnten sich über all die Zeit ihre Ursprünglichkeit bewahren. Diese Einschätzung erfuhren die Gäste beim Weinstammtisch in der Weinbar "Zum echten Leben" , wo jurassische Weinkultur in ihrer Urwüchsigkeit in die Gläser gefüllt wurde. NEUSIEDL AM SEE. Den Trend vieler Weinbau-Spitzenbetriebe zurück zum Ursprung zu finden, braucht man im französischen Jura nicht suchen. Fast scheint es, als wäre die Zeit hier an den Ausläufern der Alpen, im Gebiet...

Der September-Weinstammtisch in der Weinbar "Zum echten Leben" hatte die Weinbaugebiete Pfalz und Rheingau zum Thema, die vor allem dem Riesling ihren Weltruf verdanken. Verkostet wurden unter anderem Weine der Weingütern Breuer, Becker, Knisper, Kühn, Weil, Bürklin-Wolf, die für Innovation und Aufbruch am Rhein sorgen. NEUSIEDL AM SEE. Ausgeschenkt wurden Weine von Winzern, die sich kontinuierlich am Qualitätsausbau orientieren. Das beginnt nun mal im Weingarten und setzt sich bei der...

Was kann schöner sein als einen herrlichen Sommertag auf der Terrasse mit lieben Freunden ausklingen zu lassen? Richtig! Und mit perfekt gekühltem Sommerwein. Die "Terrassenweine" sind der ideale Trinkgenuss für die heiße Jahreszeit. NEUSIEDL AM SEE. Eine Vorstellung davon bekamen die Gäste beim Weinstammtisch der Kaffee- und Weinbar "Zum echten Leben". Neu im Zum echten Leben-Team dabei sind Jakob Kast und Günther Thiel. Herrlich fruchtige, leichte Weißweine aus den Weinanbaugebieten...

"Lust auf Rust?", lautete das Thema beim Weinstammtisch  im Weinwerk in Neusiedl. "Ja, unbedingt!", heißt die klare Antwort des vinophilen Pubikums. Die Weingüter Giefing, Feiler-Artinger, Schröck, Günter und Regina Triebaumer sowie Ernst Triebaumer präsentierten ihre national und international prämierten Top-Weine. NEUSIEDL AM SEE. Wer kennt sie nicht, die kleine, feine Weinstadt Rust am Westufer des Neusiedler Sees. Dort, wo sich im malerischen Stadtkern ein pittoresker Winzerhof an den...

Der innovative Winzer Rudi Wagentristl produziert hochwertige Weine und nützt das hohe Potential der Großhöfleiner Lagen am Leithaberg. Beim Februar-Weinstammtisch in der Weinbar "Zum echten Leben" präsentierte er seine Weine einem interessierten Publikum. NEUSIEDL AM SEE. Unmittelbar in der Nähe des weithin sichtbaren Kreidesteinbruchs in Müllendorf befinden sich mehrere Weingärten des Weingutes Wagentristl. Leithakalk und Glimmerschiefer bilden die Bodenschätze des Weinanbaus dieser Region....

Spanischer Wein von seinem eigenen Weingut soll beim Wechsel des Welt-Fussballers und Ex-FC-Barcelona-Spielers Andrés Iniesta nach Japan eine nicht unbedeutende Rolle gespielt haben. Beim Jänner-Weinstammtisch "Viva Espána - Ribera del Duero" konnten sich die Gäste persönlich von dessen Qualität überzeugen. Autorin: Andrea Glatzer NEUSIEDL AM SEE. Alleine der Umstand, wie es Hausherr Franz Kast so oft versteht, wirklich gute Geschichten in das jeweilige Weinthema zu verpacken, ist eine kurze...

Beim letzten Weinstammtisch der diesjährigen Saison wurden in der Weinbar "Zum echten Leben" prämierte Siegerweine aus dem Burgenland verkostet. NEUSIEDL AM SEE. Auf eine mehr als erfolgreiche Trophäen- und Titelausbeute können die burgenländischen Winzerinnen und Winzer im Jahr 2022 zurückblicken. Fernab vom hektischen Geschäftsgetriebe zur Weihnachtszeit wurden den Gästen vom Weinstammtisch 18 Weine kredenzt. Mit dabei Landes-, Salon-, Grand-Prix- und Falstaff-Sieger-Weine der Weingüter:...

Der Weinstammtisch in der Weinbar "Zum echten Leben" kam diesmal einer Entdeckungsreise gleich. Beim Weintasting standen Schweizer Weine am Programm. Ihre Rebsortenvielfalt auf kleinstem Raum ist so beeindruckend wie ein Schweizer Uhrwerk. NEUSIEDL AM SEE. Die Erwartungshaltung der Gäste war groß, denn Schweizer Weine sind bei uns doch relativ unbekannt, nicht leicht zu bekommen und nicht gerade billig. Die Einschenker, Sissy Böhm und Gottfried Kast, befüllten Glas für Glas mit ganz...

Beim Weinstammtisch in der Weinbar "Zum Echten Leben" blickten die Weinfreunde wieder über den Tellerrand, um Weine der Domäne Wachau zu verkosten. Präsentiert wurden die ambitionierten und trinkfreudigen Weine vom Weinakademiker Florian Ortner. Autorin Andrea Glatzer NEUSIEDL AM SEE. Das grüne Band der Wachau aus Rieden und Weinbergen erstreckt sich am linken und rechten Donauufer von Loiben und Mautern bis nach Spitz und in den Spitzer Graben. Seit dem Jahr 2000 ist sie UNESCO-Weltkulturerbe....

Im Jahr 1922 "erfand" Dr. Fritz Zweigelt die neue Rebsorte, den Rotburger. Die Endung "-burger" erinnert an seine Geburtsstätte Klosterneuburg. Erst Jahre später wurde die Kreuzung von St. Laurent mit Blaufränkisch nach seinem "Vater" Zweigelt benannt.  Eine große Bandbreite von Neusiedler DAC und Rubin Carnuntum Zweigelt-Weinen wurde beim Weinstammtisch im Weinwerk verkostet. Autorin Andrea Glatzer NEUSIEDL AM SEE. Für Weinliebhaber eine spannende Situation, wenn zwei Weinbaugebiete mit...