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Beiträge zum Thema biologisch

Souschef Georg Mörwald und Küchenleiter Roman Szoldra verwöhnen das Spitalspersonal mit saisonalen Gerichten. | Foto: Landesklinikum Klosterneuburg

Schmackhaftes Sommer-Essen im Landesklinikum Klosterneuburg

Qualität, Saisonalität und Bio-Zertifizierung für die Küche des Landesklinikums Klosterneuburg BEZIRK TULLN, KLOSTERNEUBURG (pa). Die Küche des Landesklinikums Klosterneuburg, geführt von Fa. Contento (Simacek Facility GmbH), wurde kürzlich erneut im Rahmen eines Audits der Plattform GMP (Good manufactoring practice) geprüft. Ebenso wurde die Einhaltung der Richtlinien für biologische Produktion der ausgelobten Bio-Produkte kontrolliert. Das Küchenteam hat die GMP-Zertifizierung und die...

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  • Angelika Grabler
Schick in Strick: Klaudia Ernst bietet Bio-Mode in Klosterneuburg an.

Vegan in allen Lebenslagen

Vegan zu leben liegt seit einigen Jahren unweigerlich im Trend. Vegan – das bedeutet auf den Konsum oder die Nutzung von Tieren und tierischen Produkten zu verzichten. Die Motivation dazu sind oftmals Tierschutz-, gesundheitliche oder ökologische Überlegungen. Doch vegan zu leben, bedeutet nicht nur auf Lebensmittel wie beispielsweise Eier, Milchprodukte, Käse oder auch Honig zu verzichten. Der vegane Lebensstil reicht über Ernährung hinaus und betrifft auch Bereiche wie Kleidung oder Kosmetik....

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  • Tanja Waculik
Schick in Strick: Klaudia Ernst bietet Bio-Mode in Klosterneuburg an.

Klosterneuburger pfeifen auf Chemie

In der Babenbergerstadt findet sich eine Vielzahl an Alternativen: Das Öko-Bewusstsein ist nicht überall so groß. KLOSTERNEUBURG (bt). Bei einem Spaziergang durch den Wald Beeren von Sträuchern naschen oder Pilze in einem Korb verstauen: Kling idyllisch, ist es aber nicht immer. Wie kürzlich bekannt wurde, ist in einem Kärtner Wald der Grenzwert an Glyphosat, ein Pflanzengift, dass im Verdacht steht krebserregend zu sein, um das 500-fache überschritten. Isst ein Kind nur fünf solch vergifteter...

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  • Bettina Talkner

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