Horst Handl

Beiträge zum Thema Horst Handl

Fleischermeister Horst Handl aus Dobersberg und Bäckermeister Erich Kasses aus Thaya freuen sich mit ihren Mitarbeitern über den gelungene Weltrekord: Der Wurspitz misst stolze 17,8 Meter. | Foto: WK NÖ, meinfoto.at
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Weltrekord in Waidhofen: Wurstspitz war fast 18 Meter lang

Erich Kasses und Horst Handl backen den längsten Wurstspitz aller Zeiten - und das für einen guten Zweck. WAIDHOFEN. Die Bezirkshauptstadt darf sich mit einem kulinarischen Weltrekord schmücken. Mit einem 17,8 Meter langen Wurstspitz haben sich Bäckermeister Erich Kasses aus Thaya und Fleischermeister Horst Handl aus Dobersberg in die Geschichtsbücher befördert. 100 Kilo Teig, 50 Kilo Waldviertler Meterwurst, 25 Kilo Käse - schon die Einkaufsliste lässt Großes erahnen: Beim Genuss-Festival...

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Fleischer spendet an Feuerwehrjugend

DOBERSBERG. Die Fleischerei Handl veranstaltete mit Unterstützung der Feuerwehrjugend Dobersberg die Nacht des Genusses - die Bezirksblätter berichteten. Über 300 Gäste konnten die Spezialitäten des Betriebs verkosten und einen Blick hinter die Kulissen werfen. „Der Besucherandrang bestätigt das hohe Interesse der Öffentlichkeit an der Herstellung unserer Lebensmittel“, verkündet der Fleischermeister fröhlich. Der Erlös aus dem Verkauf wurde von der Fleischerei an die Feuerwehrjugend Dobersberg...

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Horst Handl mit seiner Spezialität: Gulasch aus Stierhoden. | Foto: Liebhart

Lange Nacht des Genusses in Dobersberg

Fleischermeister Horst Handl lud vergangenen Freitag zur Nacht des Genusses nach Dobersberg ein und gewährte einen Blick hinter die Kulissen des Fleischerhandwerks. Highlight des Programms war neben dem "Söchopening", gegrillte Schweineschnauze auch ein Gulasch aus Stierhoden sowie der eigens kreierte Paprika-Speck.

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