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Weihnachten rückt immer näher und für viele Gmundnerinnen und Gmundner stellt sich die Frage: Was koche ich zu den Festtagen? GMUNDEN. Um Ihnen diese Entscheidung zu erleichtern, haben wir beim "Landhotel Grünberg am See" in Gmunden nachgefragt und ein schmackhaftes drei Gänge-Weihnachtsmenü erhalten. Maronicremesuppe mit ApfelchipsZutaten: Circa 800 Milliliter Gemüsefond oder Rindsuppe, 200 bis 250 Gramm Maronipüree (oder gekochte Maroni), 50 Gramm Erdäpfelwürfel, 100 Gramm Selleriewürfel,...

Zwei Jahre lang musste der bereits zur lieben Tradition gewordene Traunseeadvent im Landhotel Grünberg in Gmunden wegen der Corona-Pandemie Pause machen. Das Warten hat sich gelohnt. Am ersten Adventwochenende stimmte Familie Pernkopf ihre Gäste und Freunde mit einem musikalischen Nachmittag auf den bevorstehenden Advent ein. GMUNDEN. Heiße Maroni und Punsch zum Auftakt auf der Terrasse des Landhotels mit Blick auf die Traunseestadt versetzte die Gäste in vorweihnachtliche Stimmung. Das...

GMUNDEN. Unter der Obmannschaft von Bezirksobfrau Anita Hofmann aus Pinsdorf veranstalteten die freiheitlichen Frauen einen Kochkurs im Landhotel Grünberg. Das Thema war Fisch und vegetarische Küche. Hofmann war erfreut über das große Interesse und musste sogar einigen Interessierten auf Grund der maximalen Teilnehmeranzahl absagen. „Es war eine lustige aber auch sehr interessante Veranstaltung, die wir mit Sicherheit wiederholen“, so doe Obfrau. Die freiheitlichen Frauen bedanken sich beim...

In der heißen Jahreszeit ist eine leichte Küche beliebt – zwei Rezepttipps aus Ingrid Pernkopf-Büchern. GMUNDEN. Die Buchautorin legte bei ihren Rezepten immer Wert auf frische und regionale Zutaten. Forellenroulade Zutaten: 3 Forellen à 300 g (ersatzweise Reinanken, Saiblinge oder 6 Forellenfilets), 150 ml Schlagobers, 1 Eiklar, 1 cl Zitronensaft, Salz und Pfeffer aus der Mühle, 1 EL Weinbrand, ev. gehackte Dille, 30 g gekochte Karottenstreifen, ev. Rucola- oder Spinatblätter, Öl für die...

GMUNDEN. Fernsehköchin Ingrid Pernkopf, Brauchtums-Expertin Sabine Kronberger und Schriftstellerin Monika Krautgartner tun sich am 27. Februar ab 18 Uhr im Landhotel Grünberg am See zusammen. Unter dem Motto "Hochzeitsbräuche und Hochzeitsküche" lässt die Gastgeberin die Liebe durch den Magen gehen, während die beiden Erfolgsautorinnen ihr Buch "Hochzeitsbräuche in Österreich" präsentieren. Dabei können sich Verliebte die originellsten Ideen für einen romantischen Heiratsantrag holen, Verlobte...

GMUNDEN. In unseren Breitengraden gibt es selten die Möglichkeit hausgemachter Musik zu lauschen, geschweige denn, das Tanzbein dazu zu schwingen. Am 18. Oktober haben Sie die Möglichkeit mit der einzigartigen „Joe Zandyman und die Sowosamma-Band“ einen Zeitsprung in die gute alte Zeit zu wagen. Inspiriert von Urgesteinen des Rock ‘n‘ Rolls präsentiert die etwas andere Coverband die aus jahrelang erprobten Musikern besteht, ein Potpourri aus Welthits. Klassiker wie Joe Cockers „N‘oubliez...

GMUNDEN. Kürzlich spielte die Turnermusi vom Turnverein Gmunden, auf Einladung der Familie Pernkop, im Gastgarten des Landhotels Grünberg. Wie aus den Äußerungen der Hausgäste zu entnehmen war, schätzen diese die Begegnung mit der Volksmusik aus dem Salzkammergut. „Das war ein Höhepunkt unseres Urlaubs“, sagte eine Zuhörerin begeistert. Mit Jodlern und Schwegelpfeifer-Einlagen, Landler, Walzer, Märsche und Steirer wurde der Abend abwechslungsreich gestaltet. Wegen dem Regen mussten die Zuhörer...