Sammerhof

„Die vollreifen Mandarinen sind in der Nase auf unglaubliche Weise präsent. Am Gaumen sehr druckvoll und dicht geschichtet in den Nuancen von frisch gerissenen Schalen und den filetierten Fruchtstücken. Großes Kino!“ KIRCHHAM. So bewertet das Falstaff Verkostungsteam den Mandarinenbrand vom Sammerhof und vergibt dafür außergewöhnliche 100 Punkte. Für Christian Brunner von der Kirchhamer Brennerei Sammerhof, ist diese Bewertung eine besondere Auszeichnung und Bestätigung seiner Arbeit. „Unser...

SALZKAMMERGUT. Familie und liebe Freunde zu beschenken macht immer große Freude, zu Weihnachten natürlich ganz besonders. Im vorweihnachtlichen Stress hat man aber oft die nur allzugut bekannte "Qual bei der Geschenkauswahl": Ein potenzielles Schnäppchen jagt das nächste. Natürlich kann man bequem übers Internet bestellen und sich nicht darum kümmern, wo das Produkt her kommt. Oder man folgt der Devise "Fahr' nicht fort, kauf' im Ort" – oder zumindest in der Region. Denn eines ist sicher: Das...

KIRCHHAM. Sammerhof Edelbrände aus Kirchham hat heuer zum ersten Mal bei der Falstaff Spirits Trophy mitgemacht und dabei voll ins Schwarze getroffen. Von den sieben eingereichten Sorten konnte Christian Brunner mit vier Sorten die jeweilige Kategorie gewinnen: Brombeere 92 Punke, Schlägler Roggen 95 Punkte, Rote Rübe 94 Punkte, Blutorange 98 Punkte. Außerdem holte der Kirchhamer den Kategoriesieg „Beste Spezialitäten“. Die Blutorange ist gleichzeitig unter allen eingereichten Destillaten auf...

KIRCHHAM. Der Kirchhamer Schnapsbrenner "Sammerhof" räumte bei der Destillata-Gala in Eisenstatt wieder ab. Acht Medaillen durfte nahm Christian Brunner entgegen, davon eine in Gold, vier in Silber und drei in Bronze. Gewonnen hat Brunner mit seinen Sorten Weichsel, Bockbier, Korea Tanne, Zitronenbasilikum, Himbeere, Rote Rüben, Brombeere und Pichlbirne. Abgerundet wurde dieses Ergebnis durch die Brennereiklassifizierung "Höchste Qualität". "Wir freuen uns natürlich, wenn der ganze Aufwand den...

KIRCHHAM. Für die Kirchhamer Schnapsbrennerei Sammerhof war die diesjährige Destillata wieder ein toller Erfolg. Alles sieben eingereichten Sorten konnten eine Medaille erzielen. Gold gab es wie schon im Vorjahr für Zirbe, Silber für Brombeere, Dirndl und den Vogelbeerbrand im Maulbeerfass, Bronze für Quitte, Waldhimbeere und Traubenkirsche. "Es freut mich ganz besonders, dass wir mit allen Einreichungen punkten konnten und das bei unserer erst zweiten Destillata-Prämierung. Es ist natürlich...

KIRCHHAM (km). Christian Brunner ist nicht nur erfolgreicher Eigentümer der Linzer Werbeagentur "advance". Der Unternehmer brennt am "Sammerhof" Edelbrände und erzeugt Liköre. "Beides hat mit Kreaktivität und der Liebe zum Detail zu tun. In der Agentur muss ich jedes Produkt auf den Kunden abstimmen, das ist im Edelbrandsektor gleich", erklärt Brunner. Der Großvater der Lebensgefährtin, Franz Miglbauer, hat am "Sammerhof" den Grundstein für das Schnaps brennen gelegt. Der Großvater ist vor fünf...