Kirchhamer Edelbrände wieder mit zahlreichen Medaillen ausgezeichnet
- Foto: Sammerhof
- hochgeladen von Kerstin Müller
KIRCHHAM. Der Kirchhamer Schnapsbrenner "Sammerhof" räumte bei der Destillata-Gala in Eisenstatt wieder ab. Acht Medaillen durfte nahm Christian Brunner entgegen, davon eine in Gold, vier in Silber und drei in Bronze. Gewonnen hat Brunner mit seinen Sorten Weichsel, Bockbier, Korea Tanne, Zitronenbasilikum, Himbeere, Rote Rüben, Brombeere und Pichlbirne.
Abgerundet wurde dieses Ergebnis durch die Brennereiklassifizierung "Höchste Qualität".
"Wir freuen uns natürlich, wenn der ganze Aufwand den man übers Jahr betreibt dann auch honoriert wird und man eine Anerkennung erhält. Noch wichtig ist aber dass unsere Kunden mit den Produkten zufrieden sind" so Brunner.
"Besonders freuen wir uns über die Medaillen für die ganz ausgefallenen Sorten wir Korea-Tanne oder Zitronenbasilikum", sagt Brunner.
Mittlerweile werden am Sammerhof mehr als 70 Destillate produziert und es kommen ständig wieder neue Sorten hinzu.
"Die Kunden erwarten sich neben den klassischen Sorten immer wieder neue Ideen. Vor allem die Spitzengastronomie setzt vermehrt auf ausgefallene Sorten, die sich auch für die Küche gut eignen. Diese Herausforderung nehmen wir natürlich gerne an", so Brunner weiter.
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