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Kevin Roznyak darf sich mit "Kevo`s Pizza" über Platz 2 im Falstaff-Burgenland-Ranking der beliebtesten Pizzerias freuen. Wir haben dem gebürtigen Deutschkreutzer gratuliert und zum Interview gebeten.
REGIONALMEDIEN: Vom Kälteanlagentechniker zum mobilen Pizzakoch. Wie kam es dazu? KEVIN: Durch einen Besuch in Rom kam ich zu der Pizza “Napoletana” und da es bei uns in der Umgebung keine neapolitanische Pizza gibt, fing ich an selber zu backen. Was als Hobby begann wurde zu meiner Leidenschaft und nun auch zu meinem Beruf.
Was kann man sich unter einem mobilen Pizzakoch vorstellen?
Ich backe auf Events, diversen Veranstaltungen sowie auf privaten Feiern & Party’s. Gebacken wird direkt frisch vor Ort. Da ich mein komplettes Pizza-Equipment mit dabei habe, muss sich der Kunde um nichts mehr kümmern.
Seit Mai bist du im Pizzageschäft, d.h. du bist quasi ein Neueinsteiger. Wie war der Start?
Für mich als Neueinsteiger war der Start hervorragend. Damit habe ich nicht sofort gerechnet.
Wo durftest du deine Pizzen bisher schon anbieten?
Auf diversen Events von Winzern, Vereinen oder als Pop Up in verschiedenen Lokalen. Eines meiner Highlights war der Street-Food-Market in Lockenhaus.
Worauf legst du beim Pizzabacken besonderen wert?
Auf hochwertige Produkte und frische Zutaten. Das ist mir besonders wichtig.
Und welche Pizza ist deine persönliche Lieblingspizza?
Da gibt es viele. Aber meine absolute Lieblingspizza ist die Pizza “Prosciutto”. Jetzt im Herbst bevorzuge ich eine Kürbis-Pizza mit Kürbiscreme, Mozzarella, karamellisierten Zwiebeln und gerösteten Kürbiskernen.
Die riesige Milchkanne und die Kühe im Ortszentrum sind ein neueres Wahrzeichen der Gemeinde Lackendorf. LACKENDORF. Ansässige Bauern haben sich in den letzten 20 Jahren auf Milchwirtschaft und Selbstvermarktung spezialisiert. Ein breites Angebot an Lebensmitteln und anderen Produkten aus der Region gibt es in dem Geschäft „Hiesiges“ zu kaufen sowie bei verschiedenen ab-Hof Verkaufseinrichtungen. Zwischen Wasser und SandDas größte Grundwasservorkommen des Bezirkes Oberpullendorf auf dem...
Die Herstellung von keramischen Fliesen hat sich seit Jahrtausenden kaum geändert. Keramikfliesen werden aus Ton hergestellt. Ton besteht aus unterschiedlichen Inhaltsstoffen, die auch die Farbe beim späteren Brand (Scherben) beeinflussen. BURGENLAND. Häufig werden dem Rohstoff Quarz, Kaolin oder Feldspat (Mineralien) zugesetzt. Bei Keramikfliesen unterscheidet man zwischen Steingutfliesen, Steinzeugfliesen und Feinsteinzeugfliesen. Steingutfliesen lassen sich sehr gut bearbeiten. Sie sind...
Jetzt kannst du Sudoku auf MeinBezirk.at spielen - gratis und unbegrenzt. So spielst du Sudoku: Wähle deinen gewünschten Schwierigkeitsgrad: leicht, mittel, schwer. Klicke ins gewünschte Feld, setze eine Zahl von 1 bis 9 ein - und fülle alle leeren Felder. Ziel des Rätsels: In jeder Zeile (waagrecht), Spalte (senkrecht) und jedem Block (3 mal 3 Zellen) soll jede Ziffer genau nur einmal vorkommen.
Die RegionalMedien Burgenland präsentieren den aktuellen Mondkalender für April 2024. Ein Mondzyklus dauert ca. 28 Tage. Dabei durchläuft er verschiedene Phasen, die unterschiedliche Qualitäten haben. Nach alter Überlieferung sollte man bestimmte Arbeiten also stets zur richtigen Zeit erledigen. Vom Einpflanzen der Tomaten 🍅 bis hin zum Haare schneiden 💇 – die Mondphase kann darüber entscheiden, ob die roten Früchtchen zur Attraktion in der Nachbarschaft und dein Kopf zur Löwenmähne 🦁 wird....
Hier erfährst du täglich, wo im Burgenland die billigsten Tankstellen zu finden sind, wie man günstig tankt, und wie man Sprit sparen kann - immer AKTUELL. BURGENLAND. In ganz Österreich ist es immer am günstigsten, am Vormittag zu tanken. Denn Tankstellen dürfen nur einmal täglich um 12 Uhr die Spritpreise erhöhen. Preissenkungen sind jedoch jederzeit in unbegrenzter Anzahl und Ausmaß möglich. Wir aktualisieren die Liste der günstigsten Tankstellen im Burgenland täglich mit den aktuell...
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