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Das beliebte Lokal am Oberwarter Hauptplatz bekommt mit 17. Jänner neue Chefs. Harry Kahr konzentriert sich voll auf das Messezentrum.
OBERWART. Gerüchte gab es schon länger. Nun wurde es offiziell bekannt. Harry Kahr, der seit 1.1.2016 als neuer Betreiber des Messezentrums agiert, verlässt "DieBank". Er will sich voll auf seine neuen Aufgaben konzentrieren. Somit bekommt "DieBank" Mitte Jänner neue Betreiber.
Jürgen Grandits, Geschäftsführerstellvertreter des BFI Burgenland, und Franz Gotthardt aus Kaindorf, die im Vorjahr bereits "Die Sonne" am Hartberger Hauptplatz pachteten, übernehmen gemeinsam auch "Die Bank". Sie beiden betreiben zudem weitere Restaurants und Lokale in der Oststeiermark.
Neueröffnung nach Umbauphase
Zunächst läuft der Betrieb so weiter, wie bisher. "Die Gäste werden die nächsten Wochen nichts bemerken. Mitte Feber wird das Lokal für eine dreiwöchige Umbauphase geschlossen. Am 3. März ist die Neueröffnung geplant. Wir wollen dann unsere Philosophie umsetzen. Franz Gotthardt ist Bäcker- und Konditormeister. Darum wird es zukünftig Eis und Mehlspeisen aus eigener Produktion geben. Ebenso soll der Bereich Frühstück ausgebaut werden. Unsere Betriebe funktionieren als eine Art Franchiseunternehmen", erklärt Jürgen Grandits.
Ein dritter Partner wird den Bereich Pizza übernehmen. "Da wird auch ein neuer Holzofen eingebaut. Das Speisenangebot wird etwas gestrafft. Die Menüs bleiben natürlich aufrecht", betont Grandits, der "DieBank" als Chance sieht. "Mit dem Restaurant auf der Laßnitzhöhe konnten wir Erfahrungen sammeln. Die werden wir für DieBank nutzen", sagt der neue Betreiber.
Mehr Bank-Charakter
Das Thema "Bank" soll mehr Gewicht erhalten. "Da lassen wir uns einiges einfallen. Der Name soll auch ein wenig Programm werden. Die MitarbeiterInnen werden übernommen. Es wird im März auch eine Eröffnungsfeier geben", meint Grandits.
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