„Best of Schnaps“
Kuenz Pregler aus Dösach mit Gold ausgezeichnet
- Florian (li.) und Johannes Kuenz freuen sich über die Auszeichnung für ihren Pregler
- Foto: Kuenz Naturbrennerei
- hochgeladen von Claudia Scheiber
Die Kuenz Naturbrennerei kann sich über eine weitere Auszeichnung ihrer hochwertigen Edelbrände freuen. Bei der „Best of Schnaps Trophy“ 2020 wurde der Kuenz Pregler mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
DÖLSACH. „Für unsere No 1, unseren Kuenz Pregler – dem ‚Herr der Schnäpse‘ ausgezeichnet zu werden hat für uns große Bedeutung und ist Grund zu großer Freude, weil er DAS Aushängeschild für unseren Familienbetrieb ist,“ zeigt sich Florian Kuenz sichtlich stolz.
Pregler ist nicht nur der Inbegriff des urbäuerlichen, traditionell hergestellten Schnapses in Osttirol, sondern im Landstrich zwischen Großglockner und den Lienzer Dolomiten geradezu ein Mythos. Destilliert aus heimischen Äpfeln und Birnen – gereift an sommerlichen warmen Tagen und gestärkt durch kühle Nächte, entfaltet er genau jenes Aroma, das sowohl das Herbe, als auch das Liebliche der Region unnachahmlich widerspiegelt.
Harte Arbeit, die Früchte trägt
Über Generationen wurde die Rezeptur als streng gehütetes Familiengeheimnis der Dölsacher Brenner weitergegeben und verfeinert. Dass der Kuenz Pregler nun zu einem echten Premiumprodukt gereift ist, zeigt sich einmal mehr mit dieser Auszeichnung. Von der „Best of Schnaps“ Jury gelobt wurden seine „subtile Finesse und Vielschichtigkeit“.
„Dass die harte Arbeit des ganzen Jahres im Obstgarten im wahrsten Sinne durch die Goldmedaille ‚Früchte trägt‘, nehmen wir als Ansporn weiter daran zu arbeiten unseren Pregler weit über die Grenzen Osttirols bekannt zu machen“ so Johannes Kuenz.
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