Falstaff
Thurner in Schwertberg ist Oberösterreichs beliebteste Bäckerei
- Bäckermeister Reinhard Thurner.
- Foto: Bäckerei Thurner
- hochgeladen von Helene Leonhardsberger
Schöne Auszeichnung für die Bäckerei Thurner: Im Ranking des Kulinarik-Magazins Falstaff belegt der Schwertberger Betrieb den ersten Platz in Oberösterreich.
SCHWERTBERG. Falstaff ermittelte im Community-Voting mit rund 30.000 Stimmen die beliebtesten Bäckereien in Österreich. Fast jeder in Österreich hat eine besondere Beziehung zu seinem Bäcker. Darum ging es im Online-Voting des führenden Magazins für kulinarischen Lifestyle auch nicht nur um Sauerteig-Kulturen, Teigführung und die Herkunft des Korns, sondern auch um Sympathie und den Wohlfühlfaktor. Großer Gewinner auf Bundesebene ist die Bäckerei Geier, die von der Falstaff-Community nicht nur zur beliebtesten Bäckerei Niederösterreichs gekürt wurde, sondern auch österreichweit die meisten Stimmen sammeln konnte.
1. Platz für Thurner, "Brotsüchtig" auf Platz 2
Mit rund 30.000 Stimmen der Falstaff-Community wurde im Online-Voting aus den jeweils zehn Meistgenannten der Nomierungsphase zwei Wochen lang unter den Top Ten der beliebtesten Bäckereien gevotet. Nun stehen die Sieger fest. Nach dem Oberösterreich-Sieger, der Bäckerei Thurner, belegt "Brotsüchtig" im Bundesland den zweiten Platz. Die Gründer der Linzer Bäckerei stammen ebenfalls aus dem Bezirk Perg. Drittbeliebteste Bäckerei in OÖ ist das Backhaus Hinterwirth in Gmunden.
„Vom dunklen Roggenbrot bis hin zur goldgelben Handsemmel – Gebäck ist mit seiner Vielfalt der ideale Begleiter zu jeder Tageszeit. Immer häufiger weisen Restaurants auf ihren Karten explizit darauf hin, von welchem Bäcker sie ihr Brot beziehen. Ein eindeutiges Zeichen, welchen Stellenwert Brot in Österreichs Spitzenkulinarik einnimmt.“
Falstaff-Herausgeber Wolfgang M. Rosam
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