Prinzersdorf

Hofjause im Marktplatzl

Hofjause im Marktplatzl Prinzersdorf ist eine Erfolgsgeschichte

PIELACHTAL (pa). Initator Peter Kreimel zeigt sich begeistert: "Die Leistungs- und Genussschau für Versorgungssicherheit fand bei unseren Konsumenten großen Anklang."

Darum geht's

Die heurige und bereits 10. Hofjause des Niederösterreichischen Bauernbundes ist ein voller Erfolg gewesen. Auf den guten Ergebnissen der letzten Jahre aufbauend konnten noch mehr Kunden - und landesweit über 200 teilnehmende Ab-Hof-Läden, Bauernläden und Heurigenbetriebe als in den vergangenen Jahren - für die Aktion begeistert werden.

Damit sich auch alle unsere Kunden auf den 1. Mai vorbereiten konnten, wurde die Dauer der Genuss-Reise durch den Bezirk verlängert. Aus dem Tag der Hofjause ist mittlerweile die „Woche der Hofjause“ geworden. Die Aktion startete am Sonntag, 24. April und ging bis Sonntag, 1. Mai, der durch die Hofjause längst zum kulinarischen Staatsfeiertag geworden ist.

Die Aktion rund um den sogenannten „Tag der Arbeit“ hob die Leistungen des Berufsstands für das gesamte Jahr hervor.

„Auf unsere Bäuerinnen und Bauern ist auch in schwierigen Zeiten wie diesen Verlass, egal was passiert. Für die Verlässlichkeit unserer Direktvermarkter, die kulinarische Spitzenklasse zu liefern, sind die Kundinnen und Kunden sehr dankbar. Und gleichzeitig sorgen sie mit ihrem Einkauf direkt beim Bauern wieder für regionale Wertschöpfung, Arbeitsplätze und eine krisensichere Gesellschaft“,

sieht Peter Kreimel hier eine Win-Win-Situation für beide Seiten.

Qualität erhalten und Zukunftsaussichten schaffen

Die Hofjause des NÖ Bauernbundes schafft mit heimischen Produkten den Brückenschlag von Bauern zu Konsumenten. „Niederösterreichs Bäuerinnen und Bauern sorgen trotz Krisen immer wieder für gedeckte Tische durch regionale und saisonale Erzeugnisse. Mit ihrer täglichen Arbeit schaffen sie die Grundlage dafür, dass wir beim Essen nicht von Importen aus aller Herren Länder abhängig sind“, betont Lbg. Doris Schmidl den wichtigen Versorgungsauftrag. Damit die Konsumenten Teil der Lösung sein können, braucht es eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung.

„Konsumenten müssen beim Griff ins Regal leicht erkennen können, wo die Produkte herkommen, um so die eigene Unabhängigkeit bei der Versorgung mit Lebensmitteln zu sichern“

, erklärt Peter Kreimel. Als DANK für die Treue erhielt jeder Kunde bei seinem Einkauf ein Jausenbrett aus Holz – Für die Hofjause zuhause !!