Wirtin aus Leidenschaft
- Wirtin mit Leib und Seele ist Helga Rabl, die seit 2010 wieder den Lehener Wirt betreibt.
- hochgeladen von Ricky Knoll
Evelin "Helga" Rabl führt den Lehener Wirt in der dritten Generation
SALZBURG (rik). Als Wirtin aus Leidenschaft bezeichnet sich Evelin Helga Rabl, die von allen Helga genannt wird.
Ceconi-Haus
Stolz ist die Besitzerfamilie auf die wieder hergestellten Fenster und die Jugendsitl-Außenfassade. Das ehemalige Ausflugsgasthaus, im Jahr 1900 von Architekt Ceconi im Auftrag des Bankhauses Daghofer erbaut, hatte die Großmutter 1935 erworben. "Meine Großmutter war als hervorragende Köchin berühmt. Damals hatten wir weltberühmte Stars, wie Prinzessin Soraya und Rock Hudson zu Gast", ist Helga Rabl stolz.
Neustart mit 58 Jahren
Während sie ein weiteres Haus in Tirol führte, hatte sie den Lehenerhof 31 Jahre lang an Wienerwald verpachtet, bis 2010. "Ich musste mir überlegen, was mit dem Haus weiter passiert, doch schließlich ist mir die Entscheidung leicht gefallen. Mit 58 Jahren habe ich das Haus selbst wieder übernommen."
Traditionelle, bodenständige Küche, mit Schwerpunkt auf Hendl-Spezialitäten, ist das Markenzeichen des Lehenerhofs und bei den Stammgästen beliebt. "Besonders das ausgelöste Backhendl, das in zwölf Minuten auf dem Tisch ist."
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