Biolandhaus Arche "zaubert" auf Gesundheitsmesse
- Rosalinde und Ilmar Tessmann
- Foto: KK
- hochgeladen von Tanja Orasch
EBERSTEIN. Fast schon traditionell kochten auch in diesem Jahr Bionierin Rosalinde Tessmann und Ilmar Tessmann vom Biolandhaus Arche bei der Familien- und Gesundheitsmesse auf dem Stand der Wirtschaftskammer und dem Gesundheitsland Kärnten aus. Den Besuchern wurden natürliche, regionale und gesunde Gerichte präsentiert.
Das Biolandhaus Arche kocht seit 30 Jahren biologische vegetarische Vollwertküche.
Rosalinde Tessmann: "Wir unterstützen die Initiative Gesunde Küche in Kärnten und hoffen, dass noch viele weitere Betriebe dazukommen."
Die pikante und raffinierte Getreidepfanne mit Knoblauch-Basilkum-Gouda und Yoghurtdip ging weg wie die sprichwörtlich "warmen Semmeln". Auch das Biokochbuch von Rosalinde Tessmann, das schon zu den Klassikern der Bio- und Vollwertküche in Österreich zählt, war bei den Messebesuchern begehrt.
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