Schokoladenmanufaktur Craigher

Osterhasensuche in der Burgenstadt Friesach

Die Schokoladenmanufaktur Craigher lässt als Traditionsbetrieb in der Friesacher Altstadt einen alten Brauch wieder aufleben und lädt zur Osterhasensuche. Von 18. März bis zum Palmsonntag hoppelt der Craigher-Hase an den Wochenenden durch die Innenstadt und wartet auf seine Finder.

FRIESACH. Süße Versuchungen gibt es bei Familie Craigher in Hülle und Fülle. Weil die genialen Schokokünstler jedoch österliche Stimmung in Friesach verbreiten möchten, haben sie sich für heuer etwas ganz Spezielles ausgedacht. „Wir wollen, dass Einheimische und Gäste Spaß bei der Osterhasensuche durch unsere Burgenstadt haben“, erklärt Hanna Craigher. „So haben wir viele Gutscheine in kleinen Säckchen überall in der Innenstadt versteckt. Wer einen findet, kann sich bei uns dann am Hauptplatz einen Schokohasen abholen.“

Liebevolle Handarbeit

Den erfolgreichen Finder erwartet aber kein beliebiger Schokohase von der Stange, sondern ein in liebevoller Handarbeit hergestelltes Unikat. In der Manufaktur tupft man Näschen und Augen behutsam in die Formen, bevor sie mit wohl temperierter fair gehandelter Schokolade ausgegossen werden. Nach dem Auskühlen bekommen die süßen Gesellen maßgeschneiderte Kleidung. Im Familienunternehmen Craigher, welches mittlerweile in dritter und vierter Generation geführt wird, ist Ostern schon seit jeher besonders kreative Zeit für das gesamte Team. Die hoppelnden Schokotiere möchten nämlich auch individuell „angezogen“ werden. So bekommt jeder Hase sein persönliches Outfit, von der Krawatte bis zur Buckelkraxe. Die Craighers lieben ihre österlichen Botschafter sogar so sehr, dass jeder von ihnen einen standesgemäßen Namen verpasst bekommt.

Fokus am Brauchtum in Friesach

Friesach steht für eine sehr lange Ostertradition mit vielen besonderen Bräuchen wie der Schwammweihe, Fußwaschung oder ländlichen Speisensegnungen. Nun sorgt auch ein neuer Brauch mit einer Osterhasensuche für eine süße Überraschung. Der österliche Jagdtrieb kann von 18. März bis 2. April 2023 nachgegangen werden. Bis zum Ostersamstag können die Gutscheine dann noch in der Schokoladenmanufaktur eingelöst werden. Außerdem haben sich unter die vielen Osterhasengutscheine auch sechs Gutscheine des Marktplatz Mittelkärnten gemischt, die der Finder in insgesamt 46 Betrieben einlösen kann.