kürbissuppe

KALSDORF. Die Katholische Frauenbewegung lädt vielerorts an den Fastensonntagen zum Suppenessen. So auch in Kalsdorf, wo Obfrau Hilde Neubauer und ihr Team Erdäpfel-, Gemüse- oder Kürbissuppe für den guten Zweck auftischten. Verspeist wurden die wärmenden Köstlichkeiten direkt am Kirchplatz oder wurden als Suppe im Glas gegen eine Spende mit nach Hause genommen. „Wir unterstützen damit Projekte in ärmeren Ländern. So auch Frauen in Nepal, die eine ökologische Agrarwirtschaft aufbauen und damit...

HAUSMANNSTÄTTEN. Das Kürbisfest am Marktplatz in Hausmannstätten richtet die ÖVP für alle Generationen aus. Und so ließen sich die hausgemachten Kürbisspezialitäten von den Kindern bis zu den Großeltern alle schmecken. „Das traditionelle Fest bietet viel Kulinarik und Unterhaltung und man trifft viele Bekannte“, sagte Helene Graf, die sich die Kürbissuppe schmecken ließ. Beim Schätzspiel musste das Gewicht eines Plutzers erraten werden, den Monika Schraith vom Ortsverschönerungsverein zur...

Am 6. Oktober lädt die ÖVP Hausmannstätten zum traditionellen Kürbisfest. Ab 10.30 Uhr werden am Marktplatz kulinarische Spezialitäten rund um den steirischen Muskat- und Ölkürbis serviert. Ob Kürbissuppe oder als Feinschmeckerbeilage zu Spanferkel – die Tische dafür werden von JVP, Seniorenbund, Frauenbewegung, Bauernbund und Gemeinderäten gedeckt.

Das Kürbisfest in Hausmannstätten ist ein harmonisches Familienfest. Am Marktplatz zusammenkommen und sich unterhalten, das taten zahlreiche Hausmannstätter am Sonntag und ließen sich dabei hausgemachte Kürbisspezialitäten schmecken. Die Kürbissuppe hat Roswitha Neuwirth gekocht. „Ich mache sie aus Muskatkürbis, das gibt den feinen Geschmack“. Den Kürbis stellte Gemüsebauer Franz Matzer aus der Dorfstraße zur Verfügung. Das von der ÖVP organisierte Fest kommt einem guten Zweck zugute. „Wir...

Beim Kürbisfest wurde am Marktplatz in Hausmannstätten aufgetischt. Sandra Dorner kochte 60 l von der wahrscheinlich besten Kürbissuppe der Welt. Das Rezept dazu gibt die Gemeinderätin gerne preis. „Ich koche sie mit viel Liebe und aus dem Hausmannstätter Muskatkürbis“. Den gibt’s beim Gemüsebauer Franz Matzer, in der Dorfstraße 17 und ist bestens für Suppen und für gebackenen Kürbis geeignet. Hunderte Hausmannstätter setzen sich zu Kürbisspezialitäten und einen Plausch zusammen. Ein...

Zutaten 4 Personen: 1 Stk Hokkaido-Kürbis 2 Stk Karotten 150 ml Orangensaft 1 Stk Ingwer gerieben 1 TL Currypulver 1 l Gemüsefond 1 EL Zucker, 1 TL Chilipulver Pfeffer schwarz, Salz 1 EL Butter, 1 EL Rapsöl 1 Stk Zwiebel gewürfelt 2 EL Kürbiskerne Kürbiskernöl, Garnelen Josef Fürnschuss vom gleichnamigen Landgasthaus in Kirchbach verrät das Rezept für seine Kürbis-Ingwercremesuppe: Kürbis halbieren, aushöhlen und in grobe Würfel schneiden. Zwiebel würfeln, Ingwer reiben, Karotten schälen und in...