Weideschlachthaus

Beiträge zum Thema Weideschlachthaus

Auf dem Biohof Labonca in Burgau ist das erste Weideschlachthaus in Österreich entstanden | Foto: Labonca

Angstfreier Tod nach artgerechtem Leben

Der Burgauer Biobauer Norbert Hackl errichtete ein Weideschlachthaus, das Schweinen eine stressfreie Schlachtung ermöglicht. Mit dem Bau eines Schlachthauses direkt auf der Weide des Labonca Biohofes will Norbert Hackl den Burgauer Sonnenschweinen einen angstfreien Tod ermöglichen. Die stressfreie Tötung soll sich auch auf die Fleischqualität und somit für den Konsumenten positiv auswirken. Die Nutztiere verbringen die letzten Tage auf der Weide, auf der das Schlachthaus errichtet wurde....

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1. Weideschlachthaus in Österreich am Labonca Biohof in Burgau/Steiermark fertig gestellt

Der Labonca Biohof in der Oststeiermark, der auch als das Reich der Sonnenschweine bekannt ist, verwirklicht eine angstfreie Schlachtung und Haltung im Freiland für Schweine, Hühner und Puten. Die Schweine in Burgau leben ganzjährig auf 250.000 m² großen Weideflächen in Freiheit. Jetzt wurde am Hof Österreichs 1. Weideschlachthaus fertig gestellt, um eine angstfreie Schlachtung von Schweinen umzusetzen. Nicht die Tiere fahren zum Schlachthof - das Schlachthaus ist Teil der Tierwelt! „Mit der...

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Das Schlachthaus wurde auf der Weidefläche auf dem Biohof Labonca erbaut. | Foto: KK

Erstes Weideschlachthaus Österreichs

Der Biohof Labonca in Burgau – auch als das Reich der Sonnenschweine bekannt – setzt sich für eine artgerechte Haltungsform der Tiere ein. Die Schweine in Burgau leben unter optimalen Bedingungen auf 8.000 Quadratmeter großen Weideflächen ganzjährig im Freien. Besonders wichtig ist es auch, die Tiere vor dem Schlachten keiner Stresssituation auszusetzen, da sie sonst unnötig leiden müssen und die Qualität des Fleisches leidet. Daher wurde direkt auf dem Hof das erste österreichische...

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