Afghanische Küche

Beiträge zum Thema Afghanische Küche

In der Küche der Polytechnischen Schule Feldkirchen wurde geschnitten, geraspelt, gerührt und kommuniziert | Foto: KK
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Freundschaft geht durch den Magen

Zum zweiten völkerverbindenden Kochkurs trafen sich Asylwerber & Hobbyköche in Feldkirchen. FELDKIRCHEN (fri). Fünf traditionelle afghanische Gerichte standen beim zweiten interkulturellen Kochkurs in der Küche der Polytechnischen Schule in Feldkirchen auf dem Menüplan: Kebab, Samosa, Pakora, Tendei la tscharg rwacha sara und Chutney. Name mit Geschmack Für die Kursteilnehmer waren das anfangs exotisch klingende Namen, am Ende des Tages wurde aber jeder dieser Namen mit einem ihm eigenen...

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