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Die Zwetschke ist eine vielfältige, sortenreiche – und nebenbei noch köstliche Frucht. ALTMÜNSTER. Die Zwetschke ist eine vielfältige, sortenreiche – und nebenbei köstliche Frucht. Am Wochenende gab es im AgrarBildungsZentrum Altmünster beim größten österreichischen Zwetschkenfest eine große Auswahl an Sorten zu bestaunen und zu verkosten: Pflaumen, Kriecherl, Ringlotten und Mirabellen waren auf einer Tafel ausgestellt. Viele Besucher waren überrascht, wie viele verschiedene alte Früchte es...

ALTMÜNSTER. Zum Ende des Schuljahres ging es mit den Schülern des AgrarBildungsZentrum Salzkammergut wieder auf eine Alm. Im Rahmen des Faches „Almwirtschaft“ werden praktische Unterrichtseinheiten absolviert, unter anderem unterstützen Schüler die Almbauern bei ihrer Arbeit. Auf der Steinitzenalm in Pichl/Kainisch, verbrachte die Klasse in Begleitung der Lehrer bei ihrem Mitschüler Paul Gruber zwei wunderschöne und anstrengende Tage. Familie Gruber bewirtschaftet einen Grünland-Betrieb mit 35...

ALTMÜNSTER. Im Freifach Fischerei wurde von Schülern des AgrarBildungsZentrum Salzkammergut die Fischzuchtanstalt des Bundesamtes für Wasserwirtschaft in Kreuzstein am Mondsee besucht. Der Leiter der Fischzucht, Franz Lahnsteiner, führte die Gruppe durch die Anlage. Ab Juni 2018 führt das ABZ Salzkammergut als einzige Berufsschule in Österreich den Bereich Fischerei.

Agrarbildungszentrum verzeichnet Schülerzuwachs – Bauern steigen auf Bioproduktion um. BEZIRK (pg). Zeitliche Unabhängigkeit und finanzielle Stabilität. Eigentlich Dinge, die sich jeder für sein eigenes Leben wünscht. Auf den ersten Blick scheint es daher seltsam, dass sich jemand für die Arbeit in der Landwirtschaft entscheidet: Früh aufstehen, nie in den Genuss einer Urlaubsreise kommen und außerdem der instabilen Preislage diverser Produkte ausgesetzt sein. Ganz so düster sind die Aussichten...