AK-Test belegt Verunreinigungen im Großteil der Nuss-Nougat-Cremes
Insgesamt 15 Cremes hat die AK OÖ einer Schadstoffprüfung unterzogen. Nur Eine darunter konnte überzeugen. OÖ. Das Labor der österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit untersuchte 15 verschiedene Nuss-Nougat-Cremen im Auftrag der AK OÖ auf Schadstoffe. Gefunden wurden Spuren der Problemstoffe Glycidyl-Fettsäureester/Gycidol und 3-Monochlospropandiol. Die genannten Problemstoffe entstehen bei der Verarbeitung von Pflanzenölen durch hohe Temperaturen. Beide sind in hoher...